Польшид маш их алдартай гайхалтай амттай, анхны амттан нь баярын ширээг ямар ч чимэглэх болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Күүкийн хувьд:
- - 200 гр газрын самар (хушга, hazelnuts, бүйлс);
- - 200 гр элсэн чихэр;
- - 1 өндөгний цагаан;
- - вафль эсвэл богинохон жигнэмэг (үүрний ёроолд зориулагдсан);
- Цөцгийн хувьд:
- - 50 гр цөцгийн тос;
- - 80 гр элсэн чихэр;
- - 1 өндөгний шар;
- - 40 мл архи;
Зааварчилгаа
1-р алхам
Бүх найрлагыг (жижиглэсэн самар, нунтаг, уураг) саванд хийсний дараа сайтар холино. Хэрэв холимог хэт нимгэн бол нийт нягтрал нь уургийн хэмжээнээс хамаардаг тул самар, нунтаг сахарыг ижил хэмжээгээр нэмнэ.
Алхам 2
Зөгийн үүрний хэвийг бэлтгэ. Жигнэмэг хийхийн тулд зөгий хэлбэртэй тусгай хэлбэр хэрэгтэй боловч тэдгээрийг бусадтай хамт сольж болно.
Бэлтгэсэн хольцоос хэсэг хэсгээр нь салгаж, зөгийн үүрний хэлбэрт тохирсон хэмжээгээр бөмбөлөг үүсгээд нунтаг сахараар бага зэрэг цацна. Бэлэн бөмбөгийг хэвэнд байрлуулж, модон халбагаар бариул эсвэл тусгай төхөөрөмж ашиглан цөцгий дүүргэх үүрэнд хонхойлгоно. Маягтыг нээж, бэлэн зөгийг чөлөөлөөд тавган дээр тавина.
Тиймээс, бүх үүрийг хийж, хөргөгчинд хэдэн цагийн турш байрлуулна.
Алхам 3
Вафли эсвэл богинохон жигнэмэгээс үүрний ёроолд тааруулан дугуй хэлбэртэй хайчил.
Зөөлрүүлсэн цөцгийн тос, нунтаг сахараа холигч ашиглан хутгаж, өндөгний шараа нэмээд дахин холино. Дараа нь байнга хутгахдаа архины жижиг урсгалыг масс руу хийнэ.
