Сам хорхой, луувантай хослуулсан бяслагтай шөл нь эхний хоолны анхны хувилбар бөгөөд эрүүл хоолны дэглэмийн төлөөлөгчдөд талархах болно. Бяслаг шөлний жор анх Францад гарч ирсэн бөгөөд дараа нь тогооч нар орц найрлагатай хоолонд орц найрлагыг нь оновчтой зохицуулж чаджээ.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - Боловсруулсан бяслаг "Дружба" эсвэл "Янтар" (260 гр);
- - Давс;
- - залуу төмс (370 гр);
- - лууван (1-2 ширхэг.);
- - сам хорхой (360 гр);
- –Шинэ буюу хатаасан лаврын (4 гр).
Зааварчилгаа
1-р алхам
Халуун тавцан дээр том савтай ус тавина. Эхний алхам бол төмсийг хэрчиж, буцалж буй усанд нэмж оруулах хэрэгтэй.
Алхам 2
Дараа нь таваг нь жүржийн аяыг өгөхийн тулд нарийн ширхэгтэй сараалжтай лууванг тавина. Лууван, төмс хагас чанах хүртэл хүлээ.
Алхам 3
Сам хорхойг бүрхүүлээс хальсалж, уртааш гэдсийг шүдний тусламжтайгаар арилгаж бүү мартаарай. Шөл дээр сам хорхой нэмээд хутгаад давсаар амтална. Үүний дараа та нэн даруй бяслагыг grater-ээр нунтаглаж эхлэх хэрэгтэй. Тохиромжтой болгохын тулд та бяслаг гадаргуу дээр наалдахгүйн тулд сараалжны нэг талыг сэрүүн усаар норгож болно.
Алхам 4
Шөл дээр жижиг хэсгүүдэд сараалжтай бяслагыг зөөлөн нэмнэ. Шөл дэх бяслагыг жигд хуваарилахын тулд байнга хутгана. Лаврын хамт цацаж, таглаад үлдээнэ.
