Та интоорын амтат мосс амттанг гэртээ ч бас амтлах боломжтой. Та заавал кафе эсвэл ресторанд орох шаардлагагүй. Энэ хоолыг бэлтгэх нь маш энгийн бөгөөд шаардлагатай бүтээгдэхүүн бэлэн байх нь чухал юм.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - нүхтэй интоор - 300 гр;
- - цагаан будааны гурил - 50 грамм;
- - элсэн чихэр - 25 гр.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Жимсийг гүн гүнзгий саванд хийж, бутлуураар сайтар нухна. Үүссэн интоорын шүүсийг тусдаа саванд хийнэ.
Алхам 2
Интоорын pomace-ийг саванд хийж, 500 мл усаар дүүргэнэ. Савыг гал дээр тавиад буцалгана, дараа нь ус зайлуулж, алчуураар шахаж гаргана. Шөлийг хөргөнө, тэгээд pomace нь цаашид ашиггүй болно.
Алхам 3
Интоорын шөл дээр цагаан будааны гурилыг хутгана. Байнга хутгаж гал дээр тавиад буцалгана. Элсэн чихэр хийнэ, өмнө нь шахсан жүүс асгаж, 20 минутын турш хооллоорой.
Алхам 4
Бэлэн массыг хөргөнө, дараа нь 5-7 минутын турш сайн зодож, өтгөн, хоолны дуршилтай найрлагыг аваарай. Амттаныг аяганд хийж, жимс жимсгэнээр чимэглээд сайхан өнгөрүүлээрэй.
