Тахиа, хан боргоцойтой нэлээд сонирхолтой тэжээллэг салат хийж үзээрэй гэж зөвлөж байна. Энэхүү хоол нь баярын ширээн дээр гарч ирэх ёстой боловч эхлэгчдэд та даашинзны бэлтгэл хийж, энэ салатыг ням гарагийн үдийн хоолонд бэлтгэж болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- 1. Чанасан тахианы булан - 300гр.
- 2. Prunes - 100 гр.
- 3. лаазалсан хан боргоцой - 0.5 лааз.
- 4. чанасан өндөг - 2 ширхэг.
- 5. хатуу бяслаг - 150г.
- 6. Сонгино - 1 ширхэг.
- 7. Хувцаслах зориулалттай майонезаас - 100г.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Сонгино хальсалж, хагас цагираг болгон хувааж, marinade дээр хийнэ.
Тахианы махны буланг буцалгаж хөргөнө.
Алхам 2
Prunes-ийг зайлж, дэвтээнэ. Үүнийг 10-15 минутын турш байлгана.
Нь хан боргоцойг зүсмэл болгон хайчилж, бяслагыг нарийн grater дээр үрж ав.
Өндөгний уургийг шараас нь ялгаж ав.
Алхам 3
Сонгиныг 20 минутын турш маринад дэвтээнэ. Дараа нь доод давхаргад тавган дээр тавь.
Тахианы махны буланг жижиг хэсгүүдэд хувааж, тавган дээр нь сонгины дээр тавина.
Алхам 4
Дараагийн давхарга нь ижил аргаар хан боргоцой тавих явдал юм.
Дараа нь - prunes жижиг хэсгүүдэд хуваасан.
Үүний дараа өндөгний цагааныг бүдүүн ширхэгтэй grater дээр үрээд өтгөн давхаргаар цацна.
Дээрээс нь майонезаас салатыг тослох.
Алхам 5
Дараа нь шарыг нарийн хэрчсэн дээр үрээд, таны төсөөллийн хэмжээнд салатыг чимэглээрэй. Сарнай хэлбэртэй, ногоон дээр нэмсэн амтат улаан чинжүү нь маш үзэсгэлэнтэй харагдах болно.
Салат нь маш тэжээллэг, шүүслэг, хөнгөн амттай болдог. Сайхан хооллоорой!
