Монгол Горка салат нь бэлтгэхэд хялбар боловч амт чанараараа маш ер бусын хоол юм. ОХУ-ын ард түмэнд танил болсон найрлага нь prunes, анар, самартай хослуулан халуун ногоотой, ер бусын амтыг бий болгодог. Ийм салат нь амттай, анхны харагддаг тул ямар ч ширээний чимэглэл болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 2-3 манжин;
- - 2 лууван;
- - 100 гр аливаа хатуу бяслаг;
- - сармис;
- - 1 боловсорсон анар;
- - 1 тахианы хөх эсвэл булан;
- - 7-8 prunes;
- - 1/2 аяга хушга;
- - майонезаас.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Эхний алхам бол нишингэ, лууваныг буцалгана. Хүнсний ногоо чанаж, хөргөх цагтай байхын тулд үүнийг урьдчилан хийх нь дээр. Буцалсан үндэс ногоог бүдүүн эсвэл дунд зэргийн хэрчсэн дээр хальсалж, үрж үрнэ. Хүнсний ногоо бүрт тусдаа аяга хэрэгтэй болно.
Алхам 2
Тахианы махны буланг буцалгаж, эсвэл хайруулын тавган дээр хэсэгчлэн шарж болно. Хэнд илүү таалагддаг вэ. Мөн хөргөөд тусдаа тавган дээр тавь.
Алхам 3
Сармисын хоёр жижиг хумсыг хэвлэлээр дамжуулж, сараалжтай манжин дээр нэмнэ. Тэнд жаахан майонезаас хийж, шаардлагатай бол давс хийж холино.
Алхам 4
Бяслаг үрж, луувантай хольж, давс, майонезаас нэмээд амсах болно.
Алхам 5
Цөмийг нь цавчих, тахианы маханд нэмж, майонезаас хоёр хоолны халбагын хамт амтална.
Алхам 6
Нүхтэй prunes угааж, хатааж, тайрч ав. Анарыг хальслаарай, үр тариагаар нь салга.
Алхам 7
Бүх орц бэлэн болмогц та монгол слайдыг бүрдүүлж эхлэх боломжтой. Монгол Хилл салатыг давхарлаж тавьдаг. Эхний давхарга нь манжингийн хольцын талыг нь тавих явдал юм.
Алхам 8
Хоёр дахь давхарга нь тахианы мах юм. Дараа нь бид лууван, бяслагны хольцыг тарааж, дээр нь майонезаас тор хийж болно.
Алхам 9
Дараа нь, жижиглэсэн prunes тавьж, дээр нь манжингийн хоёр дахь хагасыг тавь. Майонезаас нимгэн давхаргыг манжин дээр түрхэж болно.
Алхам 10
Mongolian Hill салатны дээд хэсгийг анар жимсний үрээр хийнэ. Үйлчлэхээсээ өмнө саладыг хөргөгчинд хоёр цагийн турш тавина.
