Зуны гайхалтай амттан - ёроолд нь жимс, дээр нь алтан зуурмаг. Жорын дагуу та илүү их жимс, бага зуурсан гурил авах хэрэгтэй бөгөөд хэрэв хүсвэл ямар ч жимсний шил нэмж болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Зургаан нэгж
- Дүүргэлтийн хувьд:
- - 500 гр тоор эсвэл нектарин;
- - 1 шил хөлдөөсөн эсвэл шинэхэн жимс;
- - 1/3 аяга сахар;
- - 2 tbsp. гурилын халбага;
- - 1 халбага бүйлсний ханд эсвэл Амаретто (заавал биш).
- Туршилтын хувьд:
- - 1 шил гурил;
- - 2/3 аяга сахар;
- - 75 гр цөцгийн тос;
- - 1 өндөг;
- - 1 халбага жигд нунтаг.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Талх нарийн боовны тосыг тосоор тосолно. Тоорыг зайлж, үрийг нь авч, шаантаг болгон хуваа. Тоорны зүсмэлүүдийг жигд таваг дээр хийж, элсэн чихэр, 2 хоолны халбаган дээр цацна. гурил, бүйлсний хандны халбага (энэ нь талх нарийн боовны гайхалтай амтыг нэмнэ), хутгана, гөлгөр. Та шинэхэн эсвэл хөлдөөсөн жимсний шил нэмж болно.
Алхам 2
Гурилыг элсэн чихэр, жигд нунтагаар холино. Өндөг дээр зодож, үйрмэгийн нарийн үйрмэгийн тогтвортой байдал хүртэл хуруугаараа эсвэл сэрээгээр үрнэ. Үйрмэгийг тоорын дээгүүр жигд тараана. Үйрмэг дээр нь хайлсан цөцгийн тос түрхээрэй.
Алхам 3
Хэрэв таны таваг бага талтай бол тавгийг жигд хуудсан дээр тавь, эс тэгвэл тоорын шүүс зуухны ёроолд дусах болно. Зуны тоорын үйрмэгийг 180 градусын турш 45 минут жигнэнэ. Дээд талд нь алтан царцдас үүсэх ёстой. Цөцгий эсвэл ванилийн зайрмагтай хамт үйлчил.
Алхам 4
Өмнө дурьдсанчлан, хэрэв та тоор дээр нэрс, бөөрөлзгөнө, бөөрөлзгөнө эсвэл гүзээлзгэнэ жимс жимсгэнэ нэмбэл сайхан, амттай болно. Өөр нэг сонирхолтой сонголт бол хоёр rhubarb саваа бөгөөд энэ нь бялууг сайхан исгэлэн болгоно. Бэлэн бялууг зуны улиралд хөргөөд өгч болно, гэхдээ цаг агаар сэрүүн байвал аяга халуун цайгаар бүлээнээр үйлчил.
