Хэрэв та тоорын лаазалсан лаазанд хийж үзээгүй бол та маш их зүйл алдсан гэсэн үг юм! Энэ бол амттай, хялбар бялуу юм, үүнийг хий.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Туршилтын хувьд:
- - 250 гр гурил
- - 30 гр мөөгөнцөр
- - 100 мл сүү
- - 60 гр цөцгийн тос
- - 50 гр элсэн чихэр
- - 1/3 халбага давс
- - 2 өндөг
- Дүүргэлтийн хувьд:
- - 350 гр лаазалсан тоор
- Бүтээгдэхүүнийг тослохын тулд:
- - өндөг
- Жигнэх хуудсыг тослохын тулд:
- - цөцгийн тос
Зааварчилгаа
1-р алхам
Эхлэхийн тулд бид мөөгөнцрийн зуурмаг бэлтгэдэг. Бид бүлээн сүү авч, доторх мөөгөнцрийг уусгаад 15-20 минутын турш өсгөхөөр тохируулна. Дараа нь гурилан дээрээ мөөгөнцөр, өндөг, давс, бага зэрэг элсэн чихэр хийж зуурсан гурил зуурна. Бид үүнийг салфетка эсвэл алчуураар хучиж, исгэхийн тулд дулаан газар тавьдаг.
Алхам 2
Таарсан зуурсан гурилаа хоёр хэсэгт хуваагаад нэгийг нь чимэглэхээр үлдээгээд нөгөөг нь 1.5-2 см орчим зузаантай давхаргад хийж цөцгийн тосоор урьдчилан тосолсон хайруулын тавган дээр тавина.
Алхам 3
Бид жижиглэсэн тооруудыг давхаргын гадаргуу дээр тарааж, нэг зүсмэл нь нөгөө дээр нь хэвтэж байхаар тараана.
Алхам 4
Дараа нь бид үлдсэн зуурсан гурилаа нимгэн давхаргад хийж, 2 см зузаан тууз болгон хувааж, хоёр талын туузан дээр ховил хийж, дугуйлангаар нь бялууг чимэглээрэй.
Алхам 5
Бэлэн болсон бялууг ташуурдсан шар тосоор тосолж, 200-220 градусын температурт 20-25 минутын турш зууханд хийнэ.
