Та бас тоорыг шинэхэн эдлэх боломжтой боловч боловсорч гүйцсэн жимсний дунд ч гэсэн амжилтанд хүрээгүй ах дүү хоёр байдаг. "Амьдрал чамайг төдийлөн сайн биш тоороор гулсуулж байвал бялуу жигнээрэй" гэж сайн мэддэг үгийг тайлбарлаж бухимдах хэрэггүй.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Туршилтын хувьд:
- - 300 гр гурил;
- - 230 гр цөцгийн тос;
- - нэг халбага давс;
- - 60 мл ус;
- - өндөг (зуурмагийг тослох)
- Дүүргэлтийн хувьд:
- - 4 тоор;
- - 150 гр ямааны бяслаг;
- - 3-4 ширхэг лаврын навч, чимэглэлийн зориулалттай;
- - зөгийн бал
Зааварчилгаа
1-р алхам
Зуурмаг хийх. Гурилыг гүн гүнзгий саванд хийнэ, давс болгон хөргөсөн цөцгийн тос нэмнэ. Холимог хутга эсвэл хүнсний процессороор буталж сайтар холино.
Алхам 2
Хүйтэн усаар хийнэ, хурдан зуурсан гурил зуурна. Зуурсан гурилыг хоёр хувааж, диск үүсгэнэ. Хүнсний хальстай боож, хөргөгчинд дор хаяж 30 минут байлгана.
Алхам 3
Хэрэв та ойрын хэдэн өдөр хоёр дахь жигнэмэгээ жигнэмэг хийхгүй гэж байгаа бол зуурсан гурилын нэг хэсгийг хөлдөөгчинд 3 сар хүртэл хадгалах боломжтой.
Алхам 4
Зуухыг 200 ° C хүртэл халаана. Жигнэх цаасыг жигд цаасаар доторлоорой. Дүүргэлтийг бэлтгэ. Тоороос үрийг нь ав.
Алхам 5
Жимсийг нимгэн зүсмэл болгон хайчилж ав. Лаврын навчийг нилээд цавчих, чимэглэх зориулалттай хоёр навч үлдээж, зөөлөн ямааны бяслагт хая.
Алхам 6
Хөргөсөн зуурсан гурилыг хайчлах гадаргуу дээр тавиад тойрог болгоно. Бэлтгэсэн жигд хуудсан дээр болгоомжтой шилжүүлээрэй.
Алхам 7
Бяслагны дүүргэлтийг давхаргын бүх гадаргуу дээр тарааж, ирмэгээс нь 3 см-ийн зайтай арчиж, тоороо дээр нь тавина.
Алхам 8
Жигнэмэгний ирмэгийг төв рүү нь нугалж, дүүргэгчийг нь бага зэрэг хучиж, бага зэрэг зодуулсан өндөгөөр арчаарай. Бисквитийг бэлэн болтол 25-35 минутын турш жигнэнэ.
Алхам 9
Үйлчилж байхдаа гурилан бүтээгдэхүүнийг шингэн зөгийн балаар асгаж, лаврын навчаар чимэглээрэй.
