Маш зөөлөн бөгөөд найрсаг татсан хулуу кассеролийг бэлтгэхэд маш хялбар бөгөөд олон янз байдлыг зөвшөөрдөг. Энэ жор нь ялангуяа намрын улиралд, орон нутгийн цэцэрлэгээс ургац хураах үед хамаатай юм.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 1 том хулуу эсвэл 2 дунд хулуу,
- - 1 кг татсан мах,
- - 2 том сонгино,
- - 6 боловсруулсан бяслагны ааруул,
- - 500 гр цөцгий,
- - 3-4 халбага шар буурцаг,
- - 3 тахианы өндөг,
- - давс, амтлагч халуун ногоо,
- - хөгц тослох зориулалттай наранцэцгийн тос.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Угаасан хулууг хальсалж, үрийг нь авч, целлюлозыг том ширхэгтэй үрж жижиглэнэ.
Алхам 2
Татсан махаа 7-10 минутын турш нилээд жижиглэсэн сонгинотой хуурна. Үүн дээр давс, халуун ногоо нэмэхийг бүү мартаарай.
Алхам 3
Casserole-ийн давхаргыг тос түрхсэн жигд хуудсан дээр тарааж эхэлнэ.
Эхний, доод давхарга нь чанасан сараалжтай хулууны массын тал хувь нь (хэрэв та давстай хоолонд дуртай бол энэ давхаргыг бага зэрэг давсаар цацна).
Хоёр дахь давхарга нь сонгинотой шарсан татсан мах юм.
Гурав дахь нь массын үлдсэн хэсгээс өөр нэг хулуу давхарга юм.
Алхам 4
Дөрөв дэх давхарга нь сараалжтай боловсруулсан бяслаг юм (Ашигтай зөвлөгөө: бяслаг үрж жижиглээд, наранцэцгийн тосоор арчиж цэвэрлээрэй).
Алхам 5
Дараа нь бөглөх дараалал байна. Өндөгийг сайтар цохино, цөцгий, шар буурцагтай сайтар холино. Casserole дээр дуслаарай.
Алхам 6
Хоолыг 1 цагийн турш жигнэх болно. Бие даасан таваг эсвэл хачиртай хамт үйлчил (чанасан төмс энэ зорилгоор хамгийн тохиромжтой).
