Хулууны целлюлоз нь зуурмагийг маш сайн байгалийн дүүргэгч юм. Хүнсний ногоо нь түүнд анхны амт, тааламжтай "нарлаг" өнгө өгөх болно. Хулууны боов нь бэлтгэл хийхэд бэрхшээл учруулахгүй бөгөөд цайнд ер бусын нэмэлт болно.
Хулууны талх: орц
- 200 гр хальсалж хулуу;
- ¼ Урлаг. сүү;
- 50 гр цөцгийн тос;
- 1 tsp жүржийн хальс;
- ¼ Урлаг. Сахар;
- 250-300 гр гурил;
- 10-12 ширхэг. бүйлс;
- 1 tsp хуурай мөөгөнцөр;
- 1 өндөг;
- чимх давс.
Хулууны талхыг хэрхэн яаж хийх вэ: алхам алхмаар жор
Боловсорч гүйцсэн хулууг сонгоорой. Хүнсний ногоо нь шүүслэг байх ёстой. Голыг нь ав, харин одоо арьсаа үлдээгээрэй. Хулууг уураар жигнэх эсвэл зууханд шарах хэрэгтэй. Хүнсний ногоог хутгагчаар гөлгөр нухаш болгон хальслаарай.
Улбар шар өнгийн хальсыг нарийн ширхэгтэй сараалжтай болгоно.
Сүүг халаана, гэхдээ буцалгаж болохгүй. Нэг саванд хийнэ, давс, элсэн чихэр нэмнэ. Уусахын тулд сайтар хутгана.
Цөцгийн тосыг хайлуулаад дараа нь хөргөгчинд хадгална. Үүнийг томъёонд нэмнэ үү. Хулууны нухаш, жүржийн хальсаа нэг газар тавиад хутгана.
Гурил шигшиж, нийт массад мөөгөнцрийн хамт нэмнэ. Зуурсан гурил зуурах. Энэ нь эцэст нь зөөлөн, уян хатан байх ёстой. Үүнийг хийхийн тулд гараараа зуурсан гурил зуурах хэрэгтэй. Үүнийг дулаан газар босгохын тулд байрлуул.
Гурилаар гадаргууг тоос шороогоор зуурмагийн талбайг бэлтгэ. Холимогоо тарааж, бага зэрэг зуурна. Бөмбөлөг хэлбэртэй болгоод жигд хуудсан дээр тавь. Талх нарийн боов шатахгүй байхын тулд илгэн цаасаар урьдчилан хучих нь зүйтэй. Силикон дэвсгэрийг ижил амжилтанд ашиглаж болно.
Өндөгийг сэрээгээр зодож, ирээдүйн талхны оройг тослоорой. Бөмбөг бүрийн ирмэгийн дагуу ижил зайд 5-6 гүехэн зүсэлт хий.
Бүйлсээ дунд нь наагаарай - энэ нь ногооны ишийг дууриах болно. Эхлээд арьсыг нь арилгана. Үүнийг хийхийн тулд самар дээр буцалсан ус асгаж, дор хаяж хагас цаг хүлээх хэрэгтэй. Энэ нь арьсыг хүйтэн усны урсгалаар бүйлснээс амархан салгаж авах боломжийг олгодог. Үүний үр дүнд "колобокс" -оос "хулуу" гарч ирэв
Талхыг хагас цагийн турш туршиж үзээрэй. Үүнийг үл тоомсорлож болохгүй. Дараа нь зуурсан гурил өсч, сүвэрхэг болно. Үүний үр дүнд илүү хурдан жигд жигнэх болно. Хэрэв та талхыг халаасан зууханд нэн даруй байрлуулбал дээрээс нь хүрэн, дотор нь чийгтэй болно.
Хулууны боовыг 180 ° С-т алтан шаргал хүрэн болтол нь жигнэнэ. Бэлэн гурилан бүтээгдэхүүний мах нь шаргал өнгөтэй бөгөөд бүтэц нь агаартай байдаг.
