Танай гэр бүл энэ тахиа, амтат төмсний шөлөнд дуртай байх болно. Энэ хоол нь гэрийн эзэгтэй нарын гарт байдаг хамгийн энгийн орц найрлагаас бүрдэх тул бэлтгэхэд маш хялбар байдаг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- -2 хоолны халбага цөцгийн тос
- -1 том шар сонгино
- -2 том хумс сармис
- -2 хоолны халбагын гурил
- -2 литр тахианы шөл
- -1 тахиа
- -1 халбага давс
- -1 халбага чинжүү
- -2 том амтат төмс
- -6 килантро навч
- - шинэ яншуй
- -чанасан цагаан будаа
Зааварчилгаа
1-р алхам
Зуухыг 350 градус хүртэл халаана. Сонгино, сармисыг хальсалж, нилээд жижиглэсэн байх ёстой. Цөцгийн тосыг том саванд хайлуулж, дараа нь сармисаа нэмээд сайтар хутгана. Хөнгөн халуун ногоотой үнэр ялгарч байх ёстой.
Алхам 2
Сармис дээр тавган дээр тахианы шөл, тахианы мах нэмнэ. Хэрэв хүсвэл амтлагч, халуун ногоо нэмнэ. Тахианы мах чанаж болтол бүх зүйлийг зөөлөн гал дээр буцалгана.
Алхам 3
Тахианы мах дуусмагц тогоогоо гал дээрээс аваад төмс, будаа нэмээд тагла. Бүх зүйлийг зууханд хийнэ.
Алхам 4
Төмсийг бүрэн бэлэн болтол 100 орчим градусын турш зууханд таваг тавь.
Алхам 5
Зуухнаас тахианы махыг зөөлөн аваад аяганд хийж иднэ. Үйлчилж эхлэхээс өмнө яншуй, килантро чимэглээрэй. Сайхан хооллоорой!
