Gourmets маргаж байна: энэ үнэхээр хиамаар хийсэн жинхэнэ Германы струдель мөн үү? Гэхдээ бид маргахгүй, харин аваад хоол хийхийг хичээ. Үүнээс гадна жор нь энгийн.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Найман зочинд зориулсан Германы сайхан хиамны струделийг авахын тулд дараахь зүйлийг авна уу.
- - нэг шар,
- - 80 грамм хоризо хиам,
- - хар перц,
- - 40 грамм lingonberry чанамал,
- - давс,
- - гурван алим,
- - 125 миллитр улаан дарс,
- - 700 грамм даршилсан байцаа,
- - 25 миллилитр ургамлын тос,
- - хоёр сонгино,
- - 400 грамм хийсвэр боов.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Бөглөхийн тулд хальсалж сонгиноо цавчих.
Алхам 2
Алимыг угааж, голыг нь хувааж, шоо болгон хуваа.
Алхам 3
Хиамыг нимгэн зүсмэл болгон хайчилж ав.
Алхам 4
Тогоонд ургамлын тосоо халаагаад жижиглэсэн сонгиноо тунгалаг болтол хуурна. Саванд байцаа байцаа нэмээд дахин дөрвөн минут хуурна. Дарс асгаж, 15 минутын турш буцалгана.
Алхам 5
Дарс ууршсаны дараа алимны шоо дөрвөлжин саванд хийж, арван минутын турш чанаад, дараа нь lingonberry чанамалаа хийж хутгаад амталж дүүргэнэ. Зуурсан гурилыг дүүргээд боож тавина. Дээд талыг нь шар тосоор тосолж, зууханд хоёр зуу градусын турш дөчин минутаас хэтрэхгүй жигнэх хэрэгтэй.
