Тахианы ховдол нь амттай, зөөлөн бөгөөд сэтгэл хангалуун байдаг. Эдгээр нь цайр, фосфор, төмөр, кали, уураг агуулдаг. Хэрэв танд ховдол таалагдахгүй бол тахианы булангаар сольж болно. Та хачир болгон төмс, гоймон, Сагаган, будаагаар үйлчилж болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 1 чинжүү чинжүү
- - амт нь давс, чинжүү
- - 300 гр гахайн мах
- - 1 кг цэвэрлэсэн тахианы гэдэс
- - 300 гр улаан лооль
- - 250 гр Болгарын чинжүү
- - 250 гр сонгино
- - амт нь ногоон
- - ургамлын тос
- - 100 гр сармис
- - 250 гр төмс
Зааварчилгаа
1-р алхам
Эхлээд ходоодыг хүйтэн усаар сайтар зайлж угаана. Тэднийг давсалсан усанд буцалгаад буцалгасны дараа 35-40 минут буцалгана. Галаас аваад сайтар хөргөнө.
Алхам 2
Хөргөсөн ходоодыг дунд хэсэг болгон хайчилж ав. Сонгино цагираг, гахайн махыг зүсмэл болгон хайчилж ав.
Алхам 3
Болгарын чинжүүгээс үрийг нь аваад зүсмэлүүд болгон хуваа. Улаан лоолийн дээр буцалсан ус хийнэ, хэдэн минут байлгана. Дараа нь хальслаад хайчилж аваарай. Үрийг нь чинжүүгээс аваад зүсмэлүүдээр хуваана. Ургамлын ургамал, сармисаа нилээд цавчих.
Алхам 4
Ургамлын тосыг хайруулын тавган дээр асгаж, алтан хүрэн болтол сонгино хуурна. Чили чинжүү, Болгарын чинжүү, гахайн мах, сармис, улаан лоолийг нэмээд 10-15 минут хуурна.
Алхам 5
Ховдол, давс, чинжүүгээ амталж нэмээд бүгдийг нэгэн төрлийн болтол сайтар хольж, битүү таган дор 10-15 минут буцалгана.
Алхам 6
Хажуугийн таваг бэлтгэ. Төмсийг тууз болгон хайчилж, ургамлын тосонд хуурна.
Алхам 7
Бэлэн хоолыг хуваасан ялтсууд дээр байрлуулж, хачир нэмээд ургамал дээр цацна. Халуун үйлчил.
