Хөнгөн амттантай амтат төмсний шөл.
Хятад 5 амтлагчийн холимог нь дорнын халуун ногоотой амтыг өгдөг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- 2 порцын хувьд:
- Амтат төмс - 300 гр;
- Сонгино - 1 дунд толгой;
- Apple - 300 гр;
- Ус - 200 мл;
- Сармис - 1 жижиг хумс;
- Далайн давс - амсах болно;
- Шанцай - 1/2 tsp;
- Нэг чимх fennel үр, хумс, хар чинжүү, Sichuan чинжүү.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Жижиг хэсгүүдэд хуваасан алим, амтат төмсний хальс. Сонгиноыг хүссэнээрээ хальсалж хэрчинэ. Сармисыг хальслаарай.
Алхам 2
160 градусын зууханд халаана. Хүнсний ногоог галд тэсвэртэй саванд хийж, халуун ногоо нэмээд таглаад зууханд нэг цаг орчим байлгана.
Алхам 3
Хүнсний ногоог хутгагч руу шилжүүлж, 200 мл шүүсэн усаар нухаш болгоно. Болов! Халуун, хүйтэн аль аль нь амттай. Тарагтай хамт үйлчилж болно.
Сайхан хооллоорой!
