Хар будаа нь харанхуй шинж чанартай байдаг. Энэ төрлийн будааг боловсруулаагүй, өнгөлөөгүй. Үүний ачаар будаа нь бүх ашигтай шинж чанарыг хадгалдаг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 300 гр хар будаа;
- - 1 шил кокосын сүү;
- - элсэн чихэр;
- - давс.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Эхлээд та будаа буцалгах хэрэгтэй. Ердийн цагаан будаанаас ялгаатай нь хар будаа бөөгнөрдөггүй. Энэ бол түүний бэлтгэлийн эерэг тал юм. Гэсэн хэдий ч хар будаа нь хоол хийхэд бага зэрэг хугацаа зарцуулдаг. Энэ нь давсалсан буцалж буй усанд 40 минут орчим байх ёстой.
Алхам 2
Хоол хийх дараа будаа хөргөх ёстой. Үүнийг хийхийн тулд хөргөгчинд нэг цагийн турш байрлуулна. Урьдчилан та наранцэцгийн тосоор будааг бага зэрэг дусааж болно. Гэхдээ үүнийг бүү хэтрүүл.
Алхам 3
Цагаан будааг хөргөсний дараа бага зэрэг халсан кокосын сүү дээр хийнэ. Кокосын сүү, кокосын ус хоёр өөр зүйл гэдгийг санаарай. Эхнийх нь зохиомлоор хийгдсэн байдаг.
Алхам 4
Үр хольц дээр та янз бүрийн жимс нэмж болно: алимны хэсэг, банана, киви. Та элсэн чихэр эсвэл давс нэмж амтлах боломжтой. Энэхүү хоолыг жимсний жүүсээр, цитрусаар хийсэн нь дээр.
