Энэ бялууг бэлтгэхэд нэлээд хэцүү байдаг тул гэрийн эзэгтэйгээс маш их цаг хугацаа, хүчин чармайлт шаарддаг. Танд маш олон найрлага хэрэгтэй. Гэхдээ амттан нь гайхалтай амттай болж хувирдаг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Цагаан бялуу:
- - 2 өндөг,
- - 1 аяга элсэн чихэр,
- - 0.5 хайрцаг маргарин,
- - 0.5 аяга цөцгий,
- - 1 tsp жигд нунтаг,
- - ойролцоогоор 2.5 аяга гурил,
- - ваниллин,
- - нимбэгний шүүс.
- Намууны бялуу:
- - 1 шил намуу цэцгийн үр,
- - 1 шил цөцгий,
- - 1 аяга элсэн чихэр,
- - 1 шил манна,
- - 5-6 өндөг,
- - 0.5 багц маргарин (хайлсан),
- - 1 tsp устгасан сод,
- - 1 tsp зөгийн бал, ваниллин,
- - самрын жижиглэсэн цөм,
- - үзэм.
- Харанхуй бялуу:
- - 2 өндөг,
- - 1, 5 шил элсэн чихэр,
- - 1 шил цөцгий,
- - 3 tbsp. л. какао,
- - 1 tbsp. л. жигнэмэг нунтаг,
- - ойролцоогоор 2 шил гурил,
- - ваниллин.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Бид цагаан бялуу хийдэг. Өндөгийг элсэн чихэрээр хутгаад үлдсэн найрлагыг аажмаар нэмнэ. Зуурмаг нь цөцгий шиг зузаан байх ёстой. Бид 4 бялууг жигнэдэг.
Алхам 2
Намууны боов хийх. Намууны үрийг буцалгана, элсэн чихэр, зөгийн бал, шараар нунтаглана. Цөцгий, семолина, маргарин, сод, ваниллин, самар, үзэм нэмээд холино. Ташуурсан өндөгний цагаан нэмээд дахин зуурна. Тосоор тосолж, гурилаар хийсэн аяганд хийгээд нэг цаг орчим жигнэнэ. Уртын дагуу талыг нь огтолно.
Алхам 3
Бид харанхуй бялуу хийдэг. Өндөгийг элсэн чихэрээр зодож, цөцгий, какао, жигнэмэг нунтаг, гурил, ваниллин зэргийг ээлжлэн нэмнэ. Бид 2 арьс жигнэдэг. Бид 4 бялууг тос түрхээд дараах дарааллаар тавина: хар - цагаан - намуу - цагаан. Бид мөн үлдсэн 4 бялууг цувлаж, нугална. Бид хүйтэнд гардаг.
Алхам 4
Хөргөсөн бялууг талыг нь тайрч ав. Гурван тал нь "вагон", дөрөв дэх нь "уурын зүтгүүр" юм.
Хажуугийн тосыг тосоор тосолж, наргил модоор цацна. Үгүй бол "галт тэрэг" -ийг чимэглэх нь зөвхөн таны төсөөллөөс хамаарна.
