Зөвхөн насанд хүрэгчдэд төдийгүй хүүхдэд таалагдах самартай шоколадтай чихэрлэг маффинууд. Тэд өвөрмөц байдал, амтат интоороор дур булаам төрхөөрөө анхаарал татдаг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - цөцгийн тос 100 грамм
- - элсэн чихэр 100 грамм
- - жигд нунтаг
- - өндөг 3 ширхэг
- - сүү 30 мл
- - коньяк 1 халбага
- - шоколад 50 грамм
- - хушга 50 грамм
- - тос 200 мл
- - амтат интоор
- - ванилийн сахар
- - элсэн чихэр
Зааварчилгаа
1-р алхам
Нэгдүгээрт, бид цөцгийн тосыг зөөлрүүлэх хэрэгтэй. Өөрөө хайлах нь дээр байдаг тул хоол хийхээс өмнө хөргөгчнөөс хоёр цагийн турш гаргаж аваарай. Зөөлөн цөцгийн тос дээр элсэн чихэр нэмээд холигч эсвэл хутгагчаар цохино. Гөлгөр, цагаан болтол нь цохино.
Алхам 2
Дараа нь энэ массад тахианы өндөг нэмнэ. Өндөгийг нэг нэгээр нь зодож, тус бүрийн дараа холигчоор сайтар цохино. Дараа нь ванилийн сахар, бүх сүү, бренди, шигшсэн гурилыг үр дүнд нь нэмнэ. Найрлагыг сайтар холино.
Алхам 3
Дараа нь хушга авч, жигд хуудсан дээр тавиад зууханд хатаана. Та үүнийг 10 минутаас ихгүй хугацаанд хатаах хэрэгтэй. Үүний дараа бүрхүүл нь тэдгээрээс хамаагүй хялбар арилах болно. Бүрхүүлийг аваад самарыг жижиг хэсгүүдэд хуваа.
Алхам 4
Шоколадыг аваад маш жижиг хэсгүүдэд хувааж (том ширхэгтэй үрж цэвэрлэнэ). Зуурсан гурилан дээрээ самар, шоколад нэмнэ. Сайтар хольж, зуурсан гурилаа ургамлын тосоор тосолсон цагаан тугалга руу хийнэ. Тэднийг зууханд хийж 30 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
Алхам 5
Маффин хийсний дараа цөцгий, элсэн чихэр зэргийг ташуурдуулж, өөрийн үзэмжээр чимэглээрэй. Интоор, интоор эсвэл өөр хүссэн жимсийг дээр нь тавь.
