Баярын өдөр болгон хийдэг бүх салатууд зөвхөн танд төдийгүй зочдод аль хэдийн уйтгартай байдаг бөгөөд та ер бусын, шинэлэг зүйлийг үнэхээр хүсч байна. Шинэ төрлийн салат хийж үзээрэй, энэ нь таны баярын ширээн дээр байнгын шинж чанар болно!
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 1 tbsp. бэлэн будаа;
- - Артишок - 200 гр;
- - Даршилсан өргөст хэмх - 2 ширхэг (том);
- - Цөөхөн хэдэн нүхтэй чидун;
- - Ногоон сонгино.
- Ногоон тосны хувьд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.
- - Ногоон;
- - Cilantro;
- - Чидун жимсний тос - 1 халбага;
- - Нимбэгний шүүс - 1 халбага;
- - Амт нь давс.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Тохиромжтой болгохын тулд бүх найрлагыг нь аваад ширээн дээр тавь. Эхлээд ногоон тосоо бэлдээрэй. Үүнийг хийхийн тулд чидун жимсний тосыг хутгагч дээр хийнэ, жижиглэсэн ургамал, килантро, нимбэгний шүүс, давс нэмнэ. Гөлгөр болтол бүх зүйлийг холино.
Алхам 2
Одоо артишок болон геркинсийг цавчих. Артишокыг дөрөв хувааж, геркинийг жижиглэсэн байх ёстой. Чухал! Хэрэв та хөлдөөсөн артишоктой бол эхлээд 5 минут орчим буцалгана.
Алхам 3
Ногоон сонгино, чидун жимсийг цавчих. Чидун жимсийг хэрхэн яаж огтлох нь хамаагүй, тэр ч байтугай бүхэлд нь ч болов хаяж болно.
Алхам 4
Одоо цагаан будааны аяганд ногоо, сонгино, чидун нэмнэ. Ногоон тосоор амтлаад хутгана.
Алхам 5
Салатыг хөргөгчинд хөргө. Үүнийг 30-60 минут байлгана. Салад бэлэн боллоо!
