Энэхүү жороор маш амттай, хоолны дэглэм, амттай хоол хийхийг хичээ: lingonberry соустай чанасан хулд загас.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 500 грамм хулд загасны булан;
- - 500 мл. сүү;
- - 1 лууван;
- - хагас селөдерей үндэс;
- - 1 сонгино;
- - 5 - 7 хар чинжүү;
- - булан навч, амсах давс.
- Соусын хувьд:
- -200 мл. загасны шөл;
- - 100 грамм lingonberry;
- - 50 мл. хуурай цагаан дарс.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Загасны буланг угааж, хэсэг болгон хувааж, хагас цагийн турш сүүнд дэвтээнэ. Лууванг том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай болго.
Алхам 2
Хагас литр хүйтэн усыг саванд хийнэ. Лууван, хальсалж сонгино, селөдерей үндэс тавь. Хүнсний ногооны савыг гал дээр тавь. Ус буцалгаад дотор нь чинжүү, лаврын навч тавина.
Алхам 3
Сүүнд дэвтээсэн хулд загасыг буцалж буй усанд хийнэ. Давстай амтлагчийг 5 минутын турш хооллоорой.
Алхам 4
Sauce бэлтгэхийн тулд lingonberries нь илүүдэл шингэн уурших хүртэл загасны шөлөөр чанаж, дараа нь дарсанд жан хийж, буцалгаад 5 минут буцалгана. Амт нь давс, чинжүүтэй улирал.
Үйлчилж байхдаа хулд загасыг lingonberry соустай хамт хийнэ. Чанасан будааг хачир болгон өгч болно.
