Сочник бол эртний Оросын амттан юм. Ихэнх хүмүүс "Сопочник" гэдэг үгийг сонсоод бараг бүх дэлгүүрт зарагддаг гэрийн бяслагны бялууг автоматаар санадаг. Гэхдээ гар хийцийн жүүс бол өөр зүйл бөгөөд үүнийг бэлтгэх олон арга байдаг. Жишээлбэл, та эрүүл овъёос будаа хийж болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 100 гр гурил;
- - 80 гр prunes;
- - 300 гр kefir;
- - нэг өндөг;
- - 80 гр хушга;
- - 1 tbsp. ургамлын тос халбага;
- - 100 гр овъёосны хальс;
- - 40 гр сүү
- - зөгийн бал.
Зааварчилгаа
1-р алхам
100 грамм овъёосны гурилыг бага зэрэг сүүнд буцалгана.
Алхам 2
Дүүргэхийн тулд халуун усанд дэвтээсэн prunes-ийг нилээд цавчих. Prunes-ийг саванд шилжүүлж, жижиглэсэн хушга нэмээд Linden зөгийн балыг өгөөмрөөр асгаж (ямар ч зөгийн балыг амтлахад ашиглаж болно). Үр массыг сайтар хольж, бага зэрэг давсална.
Алхам 3
Буцалсан овъёосны гурилыг бэлтгэсэн дүүргэгчтэй хольж хутгаад буцалгана.
Алхам 4
Kefir-ийг тусдаа саванд хийнэ, өндөг зодоод холино, аажмаар гурил нэмнэ. Урьдчилан халаасан хайруулын тавган дээр тос түрхээд үүссэн холимогоос бин бэлтгэнэ.
Алхам 5
Хуушуурыг тавган дээр тавиад, дээр нь бэлэн дүүргэлт хийж зөөлөн нугална. Дээрээс нь элсэн чихэр цацаж цацна.
