Цэцгийн бяслаг бүхий семолинтай кассерол нь маш амттай, сэтгэл хангалуун болж хувирдаг. Өглөөний хоолонд сайн.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - холигч;
- - жигнэх таваг;
- - гэрийн бяслаг 350 гр;
- - цөцгий 4 tbsp. халбага;
- - семолина 2 tbsp. халбага;
- - Кокосын ширхэг 2 tbsp. халбага;
- - тахианы өндөг 3 ширхэг;
- - элсэн чихэр 3 tbsp. халбага;
- - интоорын жимс 0.5 аяга;
- - цөцгийн тос 1 tbsp. халбага;
- - давс 0.5 халбага;
- - ванилийн сахар 10 гр;
- Соусын хувьд:
- - цардуул 1 tbsp. халбага;
- - ус 275 мл;
- - элсэн чихэр 2 tbsp. халбага;
- - интоор 0.5 аяга.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Саванд семолина, наргил мод хийнэ, цөцгий нэмээд сайтар холино. 30-40 минутын турш хавагнахаар үлдээнэ үү.
Алхам 2
Интоорыг угааж, үрийг нь аваад шигшүүр дээр хийж, шүүсийг нь гадагшлуулна.
Алхам 3
Ааруулыг шигшүүрээр арчина. Та мөн мах бутлуурын дундуур гүйлгэж эсвэл холигчоор цохих боломжтой.
Алхам 4
Аарцанд хавдсан маннагийн холимог, ванилийн сахар, давс, 2 өндөг нэмнэ. Гөлгөр болтол хольцыг сайтар холино. Дараа нь 0.5 аяга интоор нэмээд хутгана.
Алхам 5
Жигнэмэгийг цөцгийн тосоор тосолж, семолинаар цацна. Аарцны массыг дотор нь хийнэ. Зууханд 180 градусын турш 35-40 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Хоол хийхээс 15 минутын өмнө кассеролоо зодуулсан өндөг эсвэл шараар угааж цэвэрлэнэ.
Алхам 6
Соусын хувьд цардуулыг 75 мл сэрүүн усаар шингэлнэ. Интоорыг 200 мл ус, элсэн чихэртэй саванд хийнэ. Буцалж, 2-3 минутын турш хооллоорой. Галаас аваад хутгагчаар хөөсөрч галд буцааж тавина. Цардуулаа соусандаа хийгээд дахин буцалгана. Sauce бэлэн боллоо.
Алхам 7
Бэлэн Casserole-ийг хөргөнө, нунтаг элсэн чихэр цацаж, соустай хамт үйлчил.
