Мексикийн олон жороор ихэвчлэн тортилла хэмээх гурилан тортилла шаардагддаг. Эдгээр бялууг дэлгүүрээс худалдаж авч болно, эсвэл та өөрөө жигнэхийг оролдож болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 250 гр. гурил;
- - 30 гр. бялуунд зориулсан гурил;
- - чимх давс;
- - 60 гр. цөцгийн тос;
- - 160 мл ус.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Саванд хоёр төрлийн гурил, давсыг холино.
Алхам 2
Өөр нэг саванд цөцгийн тос хайлуулна.
Алхам 3
Устай тосыг хольж, гурил руу хийнэ. Шаардлагатай бол бага зэрэг гурил нэмж нэгэн төрлийн уян хатан зуурсан гурил зуурна.
Алхам 4
Бэлэн зуурмагийг алчуураар хучиж нэг цагийн турш амраагаарай.
Алхам 5
Зуурсан гурилыг 8 тэнцүү хэсэгт хувааж, тэдгээрээс бөмбөлөг үүсгээрэй.
Алхам 6
Бөмбөлөгийг 19 см-ийн диаметртэй хавтгай бялуугаар өнхрүүлээд ажлын гадаргуу дээр хэт их гурил асгаж болохгүй, эс тэгвээс хавтгай бялуу нь хэтэрхий шаржигнуур, үйрмэг болно.
Алхам 7
Тосгүй хайруулын тавган дээр тал бүр дээр нь 20 секундын турш хуурна. Та тэдгээрийг даруй хоол хийхэд ашиглах хэрэгтэй.
