"Тариаланч" салат нь шинэ ногоо боловсорч гүйцсэн зуны улиралд гэрийн эзэгтэй бүрийн гарын хоол болох болно. Ийм хоол нь хөнгөн, манай оронд ургадаг хүнсний ногооны гайхалтай хослолоор ялгагдана.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - жижигхэн шанцайны ургамал
- - 100 гр arugula
- - 1 толгой улаан сонгино
- - 2 дунд өргөст хэмх
- - 2 дунд улаан лооль
- - 100 гр шампиньон
- - 1 Болгарын чинжүү
- - 1 нимбэг
- - давс
- - чинжүү
- - оливын тос
Зааварчилгаа
1-р алхам
Салат навчийг гараараа болгоомжтой нулимс дуслаарай. Үрийг нь чинжүүгээс хальслана. Нимбэгээ халуун усанд 5 минут дүрээд дараа нь хоёр хуваагаад шүүсийг нь шахаж авна.
Алхам 2
Бүх ногоог өргөст хэмх, мөөг, рукулын цагираг, чинжүүний тууз, сонгиноыг хагас цагирган дээр хэрчээд хэрчээрэй. Өндөгийг хоёр, дөрвөн хэсэг болгон хайчилж ав.
Алхам 3
Бүх найрлагыг гүн гүнзгий саванд хийж, нимбэгний шүүс, бага зэрэг оливын тос дээр хийнэ.
Алхам 4
Өндөгийг хамгийн сүүлд нэмж оруулах хэрэгтэй. Ширээн дээр шууд салат өгөхөөс өмнө тэдгээрийг чимэглэл болгон ашигладаг. "Фермер" салат зуны халуун өдрүүдэд дуртай хоол болно. Нимбэгний шүүсний исгэлэн амт нь өвөрмөц өвөрмөц чанарыг өгдөг.
