Өнөөдөр бид хулуу талх хийх болно. Үүнийг хийхийн тулд та зөвхөн тод улбар шар хулуу авах хэрэгтэй бөгөөд ингэснээр бидний талх сайхан, амттай болж хувирна. Ийм талхыг мацаг барихад хүртэл хэрэглэж болно.
Орц:
- 500 гр гурил;
- 165 гр хулуу (хальсалж);
- 9 гр хуурай мөөгөнцөр;
- 60 гр элсэн чихэр;
- 1/2 tsp гал тогооны давс;
- 5 гр хулууны үр;
- 300 мл ус.
Бэлтгэл:
- Ширээн дээр гурил асгаж, слайдыг үүсгээд нүхийг нь хийж, элсэн чихэр, давс, мөөгөнцрийн нэмнэ.
- Бүлээн усаа завсарлагаанд аажмаар оруулаад гурилаар зөөлөн хутгана. Хэрэв зуурсан гурил таны гарт наалдаж байвал арай илүү гурил нэмнэ.
- Зуурсан гурил зуурах хэрэгтэй бөгөөд үүнийг хурдан хийх хэрэгтэй бөгөөд ингэснээр зуурсан гурил нь зөөлөн, зөөлөн болно.
- Цэвэр савыг аваад зуурмаг наалдахгүйн тулд бага зэрэг тосоор тосол. Зуурсан гурилаа хийж алчуураар хучна. Гарахын тулд 40 минутын турш дулаан байлгана.
- Тодорхой цаг хугацаа өнгөрсний дараа аяга дээрээс зуурсан гурилыг авч, өмнөх эзэлхүүн рүүгээ буцахын тулд дахин зуурна. Дахин хэлэхэд 30 минутын турш дулаан байдалд буцааж өг.
- Хулууны дүүргэлт хийх. Хулууг угааж, салфеткааар хатаана. Хулуу, ширхэгтэй целлюлозыг хайчилж, хальсалж, хулууг том ширхэгтэй үрж жижиглэнэ. Дараа нь, бидэнд хэрэггүй шүүсийг зайлуулахын тулд сараалжтай хулууг коланд руу хийнэ. Хулууны үрийг урсгал усаар зайлж хатаана.
- Зуурсан гурил руугаа буцаж ороод ширээн дээр тавиад тийм ч нимгэн биш бялуу болгоорой. Хулууг дээр нь тавиад зуурсан гурилаа боодол болгон боож өгнө.
- Өндөр хөгц аваад гурил цацаж, зуурсан гурилаа тавь.
- Хулууны үрийг хальслаад талхны дээд талд цацна. Дараа нь бидний ирээдүйн талхыг 20 минутын турш галд хийнэ.
- Зуухыг 180 ° C хүртэл халаана. Дээр дурдсан хугацаа дууссаны дараа 40 минутын турш жигнэхийн тулд зуурсан гурилын хамт хэлбэрийг тавина. Дээд талыг нь шарахад хулуу талх бэлэн болно.
