Хатаасан жимсээр амттан хийж үзсэн үү? Дараа нь болзооны бялуу хийх цаг болжээ. Энэ хоол нь маш амттай, баялаг болж хувирдаг. Дээрээс нь гайхалтай харагдаж байна! За, баярын ширээний чимэглэл яагаад болохгүй гэж? Бүү эргэлзээрэй, энэ амтат хоолыг хий.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Туршилтын хувьд:
- - огноо - 200 гр;
- - элсэн чихэр - 150 гр;
- - гурил - 500 гр;
- - зуурмагийн жигд нунтаг - 1 халбага;
- - маргарин - 100 гр;
- - өндөг - 1 ширхэг.
- Цөцгий:
- - өтгөрүүлсэн сүү - 1 лааз;
- - цөцгийн тос - 200 гр;
- - хатаасан инжир - 100 гр.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Элсэн чихэр, өндөг, маргарин зэрэг орцуудыг тусдаа саванд хийнэ. Энэ хольцыг сайтар хөөсөрч, дараа нь жигд нунтаг, гурил нэмнэ. Үр массаас зуурсан гурил зуурах.
Алхам 2
Огноо сайтар зайлж, нилээд цавчих. Зуурмаг дээр хатаасан жимс нэмээд 3 тэнцүү хэсэгт хуваана. Давхар бүрийг гулсмал зүүгээр өнхрүүл. Зуухыг 200 градус хүртэл халаана. Үүссэн давхаргыг тос түрхсэн жигд хуудсан дээр тавиад 20 минут орчим жигнэнэ. Бялууг шаргал өнгөтэй болгох хэрэгтэй.
Алхам 3
Энэ хооронд ирээдүйн болзооны бялуунд зориулж цөцгий бэлдээрэй. Үүнийг хийхийн тулд цөцгийн тосыг урьдчилан зөөлрүүлж, дараа нь өтгөрүүлсэн сүүтэй холино. Сайтар хумсны. Цөцгийн тууштай байдал нь ямар ч байж болно. Бүх зүйл түүнд өтгөрүүлсэн сүү нэмэхэд хэр их хамаарна.
Алхам 4
Инжирийг зайлж, буцалж буй усанд хагас цагийн турш байлгана. Дараа нь жижиг хэсгүүдэд хуваана.
Алхам 5
Жигнэсэн бялууг хөргөөд дараа нь цөцгий болгон түрхэнэ. Үүний 2 дээр нь жижиглэсэн инжир тавина. Дашрамд хэлэхэд үүнийг давхаргын хувьд сонгох шаардлагагүй юм. Үүний тулд та бусад хатаасан жимсийг ашиглаж болно. Хоолыг цуглуул. Үзэм, самар эсвэл гаа зэргийг хүссэнээрээ чимэглээрэй. Огноо бялуу бэлэн боллоо!
