Сэвэг зарам шиг үр тариа нь амин дэм, эрдэс бодисоор баялаг гэдгийг хүн бүхэн мэддэг. Үүнтэй хамт чанаж болгосон аяга нь хүний биед ашиг тустай байдаг.
Орц:
- 0.5 кг гахайн мах (илүү сайн целлюлоз);
- 3 төмсний булцуу;
- 1 хонхны чинжүү;
- 1 аяга дүүрэн сэвэг зарам (улаан)
- 1 дунд сонгино;
- 200 гр ургамлын тос;
- ногоон;
- халуун ногоо, давс, газрын хар чинжүү.
Бэлтгэл:
- Эхний алхам бол гахайн махыг сайтар угааж, тийм ч том биш хэсэг болгон саванд хийж тавина. Дараа нь та тэнд 3 литр ус асгах хэрэгтэй (та бага зэрэг бага авч болно), бага зэрэг давс нэмнэ. Савыг халуун зууханд байрлуул. Түүний агууламж буцалгасны дараа галыг багасгах шаардлагатай болно.
- Сэвэг зарамыг сайтар зайлж, гүн гүнзгий аяганд хийж, хүйтэн, цэвэр усаар хийнэ. Төмсний булцууг хальсалж, сайтар зайлж, жижиг шоо болгон хуваах хэрэгтэй.
- Махыг буцалгаснаас хойш 60 минутын дараа шөл рүү зутан үрийг асгах шаардлагатай боловч эхлээд усыг зайлуулах шаардлагатай. Дараа нь жижиглэсэн төмсийг тийш нь явуул. Бүх юмыг сайтар хольж, тагийг нь таглана.
- Шөлийг чанаж байхад та шарсан мах хийх хэрэгтэй болно. Үүнийг хийхийн тулд сонгиноыг хальслаад угааж жижиг шоо болгон хуваа. Лууванг хальсалж угааж цэвэрлэх хэрэгтэй. Үүний дараа энэ нь хурц хутгаар жижиглэсэн, эсвэл нимгэн тууз болгон хуваасан байх ёстой. Үрийг нь Болгарын чинжүүгээс гаргаж аваад, хүнсний ногоог угаасны дараа жижиг хэсгүүдэд хувааж хийх хэрэгтэй.
- Хайруулын тавгийг халуун зуухан дээр тавьдаг. Наранцэцгийн тосыг түүнд хийнэ. Халуун болсны дараа та хайруулын тавган дээр жижиглэсэн сонгино асгах хэрэгтэй. Алтан өнгө олж авахад та лууван, дараа нь Болгарын чинжүү нэмнэ. Тогтмол хутгах замаар хүнсний ногоог бүрэн бэлэн байдалд хүргэдэг.
- Төмсийг бүрэн чанаж болгосны дараа шарсан төмсийг шөл дээр нэмнэ. Үүний дараа шөлийг 15 минутын турш чанаж болгосон хэвээр байна. Зориулалтын цаг дуусахад та халуун ногоо, нилээд жижиглэсэн өвсийг саванд хийх хэрэгтэй болно. Дараа нь тогоог зуухнаас аваад сайтар таглана. Лентил шөл бараг бэлэн болсон, зөвхөн 10-15 минутын турш уух хэрэгтэй.
