Улаан өндөгний бөжин нь Баруун Европын зарим орны соёлын нэг элемент боловч гал тогоондоо зориулж зээлж авах, хүүхдүүдэд зориулж Улаан өндөгний баярт зориулан сайхан, амттай жигнэмэг жигнэх нь бидэнд саад болохгүй.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 200 гр улаан буудайн гурил;
- - 125 гр цөцгийн тос;
- - 50 г какао нунтаг;
- - 4 tbsp. л. Сахар;
- - 1 өндөг;
- - 0.5 tsp ваниллин;
- - хутганы үзүүрт зуурсан гурил хийх жигд нунтаг;
- - чимх давс;
- - төвлөрсөн сүү;
- - ургамлын тос;
- - бүрхүүл;
- - туулай эсвэл цаасан загвар хэлбэрээр хэлбэржүүлдэг.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Гурил шигшүүрээр шигшин, жигд нунтагтай холино. Дараа нь цөцгийн тосоор хольж нарийн үйрмэг үүсгэнэ.
Алхам 2
Гуриланд элсэн чихэр, какао, давс, өндөг нэмээд орцоо жигд болтол нь хутгаад зуурсан гурил зуурна. Хуванцараар боож, хөргөгчинд хагас цагийн турш тавина.
Алхам 3
Зуурсан гурилаа ойролцоогоор 0.5 см зузаантай давхаргад хийж, туулай хэлбэртэй хэвийг ашиглан зуурмагаас жигнэмэг хайчилж ав. Хэрэв танд ийм маягт байхгүй бол урьдчилан бэлтгэсэн цаасан загварыг ашиглана уу. Үүнийг зуурсан гурилан дээр хавсаргаж, хурц хутгаар дүрсийг нь зүснэ.
Алхам 4
Тусдаа аяганд 4 хоолны халбагыг нэгтгэнэ. төвлөрсөн сүү ба 1, 5 tbsp. ургамлын тос. Жигнэмэгийн гадаргууг энэ хольцоор хучиж, дараа нь хайчлах самбараас зөөлөн аваад тосолсон жигд хуудсанд шилжүүлнэ.
Алхам 5
200 ° С хүртэл халаадаг зууханд жигнэмэгийг 15-20 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Бэлэн бүтээгдэхүүнийг жигд хуудсан дээрээс аваад хөргөнө.
Алхам 6
Олон өнгийн бүрхүүл ашиглан туулайны нүд, хамар, антенныг зур. Та тэднийг хувцаслаж, лууван өгч болно. Улаан өндөгний туулайны дизайн нь таны төсөөллөөс бүрэн хамаарна.
