Италийн гирасоли жигнэмэгийг хэрхэн жигнэх талаар

Агуулгын хүснэгт:

Италийн гирасоли жигнэмэгийг хэрхэн жигнэх талаар
Италийн гирасоли жигнэмэгийг хэрхэн жигнэх талаар

Видео: Италийн гирасоли жигнэмэгийг хэрхэн жигнэх талаар

Видео: Италийн гирасоли жигнэмэгийг хэрхэн жигнэх талаар
Видео: ПАСТА С ГРИБАМИ в сливочном соусе. РЕЦЕПТ вкусных спагетти | PASTA WITH MUSHROOMS 2024, Гуравдугаар сар
Anonim

"Girasoli" хэмээх чамин нэртэй энэхүү жигнэмэг жигнэмэг нь цай, кофе болон бусад ундааны гайхалтай амттан болж өгдөг. Энэ нь какао эсвэл хүйтэн сүүгээр үйлчилж болно. Шинэхэн гэрийн эзэгтэйн хувьд ч гэсэн эдгээр жигнэмэгийг гэртээ хийх нь маш хялбар бөгөөд энгийн байдаг.

Италийн гирасоли жигнэмэгийг хэрхэн жигнэх талаар
Италийн гирасоли жигнэмэгийг хэрхэн жигнэх талаар

Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай

  • Туршилтын хувьд:
  • Тахианы өндөг - 2 ширхэг., Элсэн чихэр - 150 гр, улаан буудайн гурил - 3 аяга, цөцгийн тос - 200 гр, ванилийн нунтаг, жигд нунтаг - 1 tsp.
  • Дүүргэлтийн хувьд:
  • Хөнгөн үзэм - 100 гр, хатаасан чангаанз - 200 гр, хальсалж наранцэцгийн үр - 100 гр, элсэн чихэр - 1 tbsp. л.

Зааварчилгаа

1-р алхам

Шигсэн гурилыг элсэн чихэрээр ташуурдсан өндөгний масс руу хийнэ, ванилийн нунтаг ба жигд нунтаг, зөөлрүүлсэн цөцгийн тос нэмнэ. Үүссэн зөөлөн зуурмагийг 30-40 минутын турш хөргөгчинд хийнэ.

Алхам 2

Үүний зэрэгцээ, бид хатаасан чангаанз, үзэмийг ялгаж, буцалсан усаар 20 минутын турш уураар жигнэж, дараа нь усыг зайлуулж, хатаасан жимсийг алчуураар хатаана. Бид шарсан наранцэцгийн үрийг бэлтгэсэн үзэм, хатаасан чангаанзны хамт мах бутлуураар дамжуулдаг. Бага зэрэг мөхлөгт элсэн чихэр нэмж массыг чихэрлэг болгож болно.

Алхам 3

Зуурсан гурилыг 0, 3-0, 5 см-ийн зузаантай давхаргад хийж, дээрээс нь жигд давхаргад хийж, өтгөн өнхрүүлээд өнхрүүлээрэй. 0.8-1 см зузаантай зүсмэлүүдийг авахын тулд өнхрүүлгийг ижил хэсгүүдэд хуваана. Бид жигнэмэгээ тос түрхсэн хуудсан дээр тарааж, 190 градус хүртэл халаасан зууханд 20 минутын турш жигнэнэ.

Зөвлөмж болгож буй: