Тахианы мах, мөөгтэй төмсний салат нь ширээн дээр амттай, найрсаг, хоолны дуршил юм. Энэ нь хоол хийхэд маш хялбар бөгөөд төмс, тахианы мах, мөөгтэй хослуулах нь ямар ч зочинд сэтгэгдэл төрүүлэх болно. Хэдийгээр таваг нь илчлэг ихтэй байсан ч та түүнийг нэг их иддэггүй ч гэсэн маш амттай бөгөөд хамгийн энгийн бөгөөд хямд үнэтэй бүтээгдэхүүнийг бэлтгэхэд ашигладаг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 3-4 хэмжээтэй төмс
- - 3 өндөг
- - 100 грамм хатуу бяслаг
- - 2 том даршилсан өргөст хэмх
- - 1 ширхэг тахианы хөх
- - 200 грамм шампиньон
- - 1 сонгино
- - майонезаас
- - dill
Зааварчилгаа
1-р алхам
Эхний алхам бол төмс, өндөг буцалгана. Тахианы махыг бүхэлд нь уураар жигнэж, урьдчилан давсалж, чинжүүтэй болгох хэрэгтэй.
Алхам 2
Шампиньоныг угааж болохгүй, зөвхөн малгайны дээд бохир давхаргыг хальтир. Жижиг хэсгүүдэд хувааж, сонгинотой хамт хуурна. Сонгино нь алтан хүрэн, шаржигнахгүй байх ёстой.
Алхам 3
Тахианы хөхийг чанаж болгосон бол жижиг хэсгүүдэд хуваана. Даршилсан өргөст хэмхийг маш нарийн хэрчээд эсвэл том ширхэгтэй үрж жижиглээд, дараа нь шигшүүр дээр хийж, бүх давсны уусмалд хадгалагдах болно.
Алхам 4
Бүх бүтээгдэхүүнийг дуустал давхаргыг салат саванд хийнэ. Давхаргын дараалал: сараалжтай чанасан төмс, майонез, жижиглэсэн тахианы хөх, майонез, сараалжтай чанасан төмс, сонгинотой шарсан мөөг, майонез, даршилсан өргөст хэмх, төмс, майонез, үрж жижиглэсэн бяслаг, майонез, дээрээс нь бүгдийг нь үрж жижиглэсэн өндөгөөр цацна.
Алхам 5
Үйлчилж эхлэхээсээ өмнө салатаа 1 цаг орчим исгэж, нилээд жижиглэсэн диллээр чимэглээрэй.
