Талх нарийн боов хийх нь урлаг юм. Гэхдээ үүнийг сурах боломжгүй гэж үздэг хүмүүс буруу юм. Заримдаа бэлтгэхэд хялбар бялуу нь өвөрмөц амт, чимэглэлийн гоо үзэсгэлэнгээрээ гайхагддаг. Үүнд Завалинка бялууг багтаасан бөгөөд үүнийг олон тогооч ашиглан бэлтгэж болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Шоколадны царцдасын хувьд:
- - 3, 5 хоолны халбагын гурил;
- - 5 тахианы өндөг;
- - 1 аяга элсэн чихэр;
- - 1 халбага жигд нунтаг;
- - 2 хоолны халбагын какао;
- - 1 пакет ванилийн сахар.
- Шилний хувьд:
- - 100 грамм хар / гашуун шоколад;
- - 2 хайрцаг ялтас;
- - 150 мл дунд зэргийн өөх тос;
- - бялуу тараах дуртай саатал эсвэл чанамал.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Ванилийн сахар, өндөг, ердийн элсэн чихрийг сэвсгэр масс болгон хутгана. Гурилыг шигшээд дараа нь өндөг-чихрийн массаар хийнэ. Үүн дээр жигд нунтаг болон какао нэмнэ. Бүх зүйлийг холигч эсвэл хумсны хамт сайтар холино. Зуурмаг нь гөлгөр байх ёстой.
Алхам 2
Олон хоол хийх савыг бага зэрэг тос түрхэж түрхэнэ. Зуурсан гурилаа асгаад 60 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
Жигнэмэг бэлэн бол түүнийг хөргөөд 3 ижил бялуу болгон хуваах хэрэгтэй.
Алхам 3
Авсан бялуу бүрийг хооронд нь холбож чанамал эсвэл чанамалаар элбэг дэлбэг байх ёстой.
Алхам 4
Цөцгий тосыг бага дулаанаар буцалгаж, зуухнаас ав. Шоколад нэмээд өтгөн хүрэн массыг олж авах хүртэл хутгана.
Алхам 5
Бялууг үүссэн мөстлөөр бүрнэ. Хажуу талдаа вафли савхыг паалантай хавсаргана. Бялууны дээд хэсгийг вафльны үйрмэгээр чимэглээрэй. Та бялууг нэхмэл туузаар холбож болно - бэлтгэсэн амттан дээр үзэсгэлэнтэй, ер бусын чимэглэл авах болно.
