Энгийн, нарийн жигнэмэг нь хар үхрийн нүдтэй сайн зохицдог. Амт нь амттай боловч бага зэрэг исгэлэн байдаг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - маффины аяга;
- - холигч;
- - тахианы өндөг 3 ширхэг;
- - элсэн чихэр 0.5 аяга;
- - гурил 0.5 аяга;
- - какао 1 tbsp. халбага;
- - цөцгийн тос;
- - хар үхрийн нүд 100 гр;
- - гаа;
- - наргил модны ширхэг.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Өндөгийг аваад шарыг цагаанаас нь салгаж ав. Үүнийг маш болгоомжтой хийх хэрэгтэй бөгөөд ингэснээр цагаан арьстанд шар дусал орохгүй. Дунд зэргийн холигчоор цагаан арьстнуудыг сэвсгэр хөөсөөр хөөсөрч цэвэрлэнэ. Хурдаа нэмэгдүүлж, ташуураа зогсоохгүй элсэн чихрийнхээ зарим хэсгийг нимгэн урсгалаар нэмнэ. Зузаан хөөс хүртэл хумсны хумс.
Алхам 2
Үлдсэн сахараар шарыг эзэлхүүн нь нэмэгдээд бага зэрэг цагаан болтол нь нухна. Ташуурсан өндөгний цагаан уургийн гуравны нэгийг шар дээр нэмээд хутгана.
Алхам 3
Дараа нь шигшсэн гурилыг шар масс руу нэмнэ. Дараа нь үлдсэн ташуурдсан өндөгний цагаан дээр нэмээд зөөлөн холино.
Алхам 4
Үүссэн зуурсан гурилыг 2 хэсэгт хуваа. Хагас тал дээр какао нэмээд хутгана. Үхрийн нүдийг угааж, хатаагаад чимэглэл хийхийн тулд зарим жимсийг үлдээгээрэй.
Алхам 5
Маффины савыг цөцгийн тос, гурилаар тослох. Хөнгөн ба какаоны зуурмагийг ээлжлэн чанаж болгосон халбага. Маффин тус бүрт 3-4 үхрийн нүдний жимсийг байрлуул.
Алхам 6
Маффиныг 180 градусын турш 20 минут жигнэнэ. Бэлтгэсэн маффинуудаа хөргөөд үхрийн нүд, гаа, наргил модоор чимэглээрэй.
