Хан боргоцой, бүйлсний бялуу гэх мэт хоол нь зөвхөн эмзэг, шүүслэг амтаараа төдийгүй гадаад төрхөөрөө таныг гайхшруулах болно. Би үүнийг хоол хийхийг санал болгож байна. Хоол хийхэд бага зэрэг цаг хугацаа шаардагдана гэдгийг би баталж байна.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - хан боргоцой - 1 ширхэг;
- - богино боовны зуурмаг - 200 гр;
- - нунтагласан бүйлс - 200 гр;
- - өндөг - 2 ширхэг;
- - тос 35% - 1 шил;
- - элсэн чихэр - 150 гр;
- - ром - 3 халбага;
- - гурил - 300 гр.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Хан боргоцойтой хамт дараах зүйлийг хий: Яг 2 хэсэг болгон хайчилж, голыг нь ав. Жимсний зөвхөн тал хувь нь бялуунд шаардагдана. Сонгосон хэсгийг талыг нь хас. Тэдгээрийн нэгийг нь жижиг шоо болгон нунтаглаж, хоёр дахь нь хагас цагираг болгон хуваа.
Алхам 2
Богино зуурсан гурилан боовыг өнхрөх зүүгээр өнхрүүл. Дашрамд хэлэхэд та өөрөө хоол хийх эсвэл зүгээр л худалдаж авах боломжтой. Зуухыг 170 градус хүртэл халаана. Үүссэн давхаргыг дугуй эвхэгддэг жигд таваг дээр тавиад 10 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
Алхам 3
Тартал жигнэх зуураа дүүргэж бэлдээрэй. Үүнийг хийхийн тулд дараахь найрлагыг нэг саванд холино: нунтагласан бүйлс, элсэн чихэр, ром, тахианы өндөг. Бүх зүйлийг сайтар холино. Дараа нь үржүүлсэн массандаа хэрчсэн хан боргоцой, цөцгий нэмнэ.
Алхам 4
Үүссэн дүүргэлтийг шатаасан царцдас дээр тавина. Дээрээс нь хан боргоцойн хагас цагираг болгон хуваасан хэсгийг тавь. Тэд гоёл чимэглэлийн үүргийг гүйцэтгэх болно. Зуухаа 200 градус хүртэл халаагаад бялуугаа хагас цаг орчим байлгаарай.
Алхам 5
Бэлэн гурилан бүтээгдэхүүнийг хөргөөд, хүссэнээрээ чимэглээрэй, жишээлбэл, ямар ч саатал, шинэхэн жимс, гаа навч. Хан боргоцой, бүйлсний бялуу бэлэн боллоо! Та ширээн дээр үйлчилж болно.
