Турк пилав бол пилаф юм. Пилавыг Турк улсад хачир болгон ашигладаг бөгөөд үүнийг гол нь гэж хэлж болно. Энэ нь маш сэтгэл хангалуун, хөнгөн, амттай болж хувирав.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 1 шил будаа
- - буцалсан ус
- - 6 tbsp. л. вермишель
- - амсах давс
- - цөцгийн тос
Зааварчилгаа
1-р алхам
Эхлээд цөцгийн тосоо хайруулын тавган дээр хийж хайлуулаад дараа нь гоймонгоо алтан хүрэн болтол нь хуурна.
Алхам 2
Хүйтэн усанд сайтар угааж будаа нэмнэ. 3-5 минутын турш хутгаж, чанаж, үе үе хутгана.
Алхам 3
Данхыг буцалгаад буцалгаад, будаагаа усаар дүүргээд таглаад битгий асгаарай. Ус буцалтал нь чанаж, амталж давс нэмнэ.
Алхам 4
Чанаж болгосон будаагаа хутгаад чийг үлдэхгүй байхыг хараарай. Хэрэв будаа хатуу байвал жаахан ус нэмээд хальж болохгүй.
Алхам 5
Цагаан будааг бүх хайруулын тавган дээр жигд тарааж, дээрээс нь тугалган цаасаар бүрхэнэ. Үүнийг 10 минут байлгана.
Халуун үйлчил.
