Хүн бүрийг гайхшруулах бүрэн өвөрмөц бялуу! Мөөгний бялуу нь жор, хоол хийх арга хэлбэрээрээ гайхмаар байдаг. Мөөгний бялууг баярын ширээн дээр хоолны дуршил болгож, өглөөний цайгаар жигнэж өрхдөө баярлуулж болно. Эдгээр бялууг халуун, хүйтэн аль алинаар нь өгдөг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 100 гр. Сагаган гурил
- - 100 гр. улаан буудайн гурил
- - 3 өндөг
- - 4 халбага оливын тос
- - 1 tsp давс
- - 300-350 гр. шампиньон
- - 250 гр. сонгино
- - 300 гр. гэрийн бяслаг
- - 150 гр. хатуу бяслаг
- - давс, хар чинжүү
- - dill, яншуй
- - 3 tbsp. талхны үйрмэг
Зааварчилгаа
1-р алхам
Улаан буудай, Сагаган гурилыг нэг саванд нэмээд холино. Гурил дээр давс, хоёр зодуулсан өндөг, 3 хоолны халбагыг нэмнэ. тос. Чийгтэй үйрмэг шиг холимог үүсэх хүртэл бүх зүйлийг цэвэр гараар холино. Хэрэв зуурсан гурил нь хэтэрхий хуурай болвол 1 tsp нэмнэ. хүйтэн ус.
Алхам 2
Үйрмэг массыг бөмбөгөнд хийж өнхрүүлээд хүнсний хальсаар хучиж, дулаанаар 1 цаг байлгана.
Алхам 3
Дараа нь бид дүүргэлтийг хийдэг. Сонгиноо цагираг болгон хэрчээд, мөөгийг дунд хэрчээд 1 хоолны халбаган дээр хуурна. оливын тос. Сонгино, мөөгийг бага зэрэг хөргөөд, гэрийн бяслаг, өндөг, сараалжтай бяслаг бүдүүн ширхэгтэй дээр нэмнэ. Дараа нь дүүргэгч дээр давс, чинжүү, нилээд жижиглэсэн ургамал нэмнэ.
Алхам 4
Маргаринтай бялуу хайруулын тавган дээр бага зэрэг тос түрхэнэ. Дууссан зуурсан гурилаа ёроолд нь зөөлөн тарааж, талхны үйрмэгээр цацна. Зуурмаг дээр дүүргэж жигд тараана.
Алхам 5
Шарах шүүгээгээ 180 хэмд халаагаад бялууг 1 цаг орчим жигнэнэ.
