Бүтээгдэхүүний зөв сонгосон, зоримог хослол нь тогооч нарт жинхэнэ бүтээл туурвихад тусалдаг. Баярын салат бол хоолны туршилт хийх бодит талбар юм. Prunes, самартай хоол нь зөвхөн өвөрмөц амттай байдаг төдийгүй маш эрүүл, ялангуяа хоолны дэглэмийн тахианы махтай хослуулан хэрэглэдэг. Энэ бол яг л Уверютера, prunes, самар бүхий давхарласан салат юм.
Бүтээгдэхүүн
Увертюра салатыг зургаан порцоор бэлтгэхийн тулд танд дараахь зүйлс шаардагдана.
- шинэ champignons мөөг - 500 гр;
- тахианы булан - 500 гр;
- хатуу бяслаг - 200 гр;
- prunes - 200 гр;
- сонгино - 1 ширхэг. дундаж хэмжээ;
- хальсалж хушга - 1 шил;
- майонезаас - 200 гр.
Салад бэлтгэх
Увертюра салатыг давхарлаж тавьдаг тул тавагны ирмэгийг хэлбэржүүлэхийн тулд том хавтгай таваг, амсар хэрэгтэй болно.
Тахианы махны буланг чанаж болтол нь чанаад хөргөгчинд байлгана. Махаа нилээд цавчих эсвэл эслэг болгон хуваа. 1-2 хоолны халбагын майонезаас холино.
Шампиньоныг зайлж, аль болох жижиг хэрчээд хайруулын тавган дээр сонгино, цэвэршүүлсэн наранцэцгийн тосоор 10 минут хуурна. Үүнийг хөргөнө үү.
Prunes-ийг сайтар угааж, буцалсан усаар 3-5 минутын турш таглана. Дараа нь усыг зайлуулж, хатаасан жимсийг дахин зайлна. Тууз болгон хайчилж ав. Самарыг хутга эсвэл нилээд цавчих.
Бяслаг нь тусдаа саванд том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай болгоно. Одоо таны бүх найрлага ширхэгтэй салат хийхэд бэлэн боллоо.
Мөөг, сонгиноыг эхний давхаргад байрлуулна. Дараа нь тахианы булангийн давхарга. Дараа нь майонезаас түрхсэн prunes давхарга. Бяслагны давхарга. Дахин майонезаас. Салатыг өндөр, үзэсгэлэнтэй, шулуун ирмэгтэй болгохын тулд обуд ашиглахаа бүү мартаарай. Эцэст нь самараа дээр нь тавь. Бүх найрлага нь соустай илүү сайн ханасан байхын тулд салатыг хөргөгчинд 2 цагийн турш тавина.
Сайхан хооллоорой!
