Өтгөн халуун шоколадтай гурилан боов амттай! Нэмж дурдахад, Гэгээн Валентины өдөр ойртож байгаа бөгөөд ийм амттай валентинууд их хэрэг болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Хоёр порцын хувьд:
- - хоёр өндөг;
- - сүү - 200 миллилитр;
- - шоколад - 100 грамм;
- - мөөгөнцрийн - 30 грамм;
- - элсэн чихэр - 4 хоолны халбаганууд;
- - ванилийн уут;
- - гурил, тос, хавчих давс;
- - зүрх хэлбэртэй ховил.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Мөөгөнцрийг бүлээн сүүнд уусгана. Элсэн чихэр, өндөг, ваниллин, бага зэрэг давс нэмнэ. Холино, шигшсэн гурил нэмээд зөөлөн зуурсан гурил зуурна. Зуурмаг уян хатан бол гурил нэмэхийг зогсооно.
Алхам 2
Зуурсан гурилыг бөмбөлөг болгон хийж, гүн гүнзгий саванд хийж, алчуураар хучна. Дулаан газар руу нүү.
Алхам 3
Ширээн дээр бага зэрэг гурил цацна. Тэдний зуурсан гурилын урт олсыг бүрдүүлж, хэсэг болгон хуваа. Хэсэг хэсгээс нимгэн бялууг өнхрүүлэн тавь.
Алхам 4
Бялууныхаа голд хэсэг шоколад хийж, дээр нь бас нэг бялуу хийж, зүрхний хэлбэрээ шахаж гарга. Үүнийг бүх бялуугаар хий. Үлдсэн зуурмагаас илүү олон гурилан боов хий.
Алхам 5
Газрын тосыг гүн хайруулын тавган дээр халаагаад, талхыг хоёр талдаа алтан шаргал хүрэн болтол нь хуурна. Хөргөх гурилан боов, элсэн чихэрээр цацна. Шоколадыг усан ваннд хайлуулж, цай уухдаа гурилан гурилан дээрээ шоколад асга.
