Хиам, даршилсан ногоотой пицца хэрхэн хийх вэ

Агуулгын хүснэгт:

Хиам, даршилсан ногоотой пицца хэрхэн хийх вэ
Хиам, даршилсан ногоотой пицца хэрхэн хийх вэ

Видео: Хиам, даршилсан ногоотой пицца хэрхэн хийх вэ

Видео: Хиам, даршилсан ногоотой пицца хэрхэн хийх вэ
Видео: Гэрийн пицца🍕 2024, Гуравдугаар сар
Anonim

Пиццаныг ямар ч пиццаны газар захиалах боломжтой. Гэхдээ хэрэв танд бага хугацаа байгаа бол гэртээ пицца хий. Маш энгийн жор байдаг. Энэ нь амттай, анхилуун үнэртэй, сэтгэл ханамжтай, гэрийн хоол хийхэд хэрэгтэй зүйл юм.

Хиам, даршилсан ногоотой пицца хэрхэн хийх вэ
Хиам, даршилсан ногоотой пицца хэрхэн хийх вэ

Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай

  • Туршилтын хувьд:
  • - 800 грамм гурил,
  • - 2 өндөг,
  • - 6 tbsp. ургамлын тос халбага,
  • - 10 грамм мөөгөнцрийн,
  • - 2 tbsp. халбага элсэн чихэр
  • - 500 мл ус,
  • - 1, 5 халбага давс.
  • Дүүргэлтийн хувьд:
  • - 3, 5 хиам,
  • - 60-100 грамм утсан хиам,
  • - 30 грамм шампиньон,
  • - 1 даршилсан өргөст хэмх,
  • - 2 интоорын улаан лооль,
  • - 100 грамм хатуу бяслаг,
  • - 1 tbsp. майонезаас халбага,
  • - 1 tbsp. халбага кетчуп,
  • Тосолгооны хувьд:
  • - 1 өндөг.

Зааварчилгаа

1-р алхам

Пиццаны хувьд та зуурсан гурилаа бэлтгэх хэрэгтэй (хэрвээ та зуурсан гурилтай хутгалдахыг хүсэхгүй байвал бэлэн бааз худалдаж аваарай).

Өндөгийг аяганд хувааж, элсэн чихэр, давс нэмээд зоддог. Бүлээн усаар асгаж хутгана. Гурил шигшиж, мөөгөнцрийн найрлагатай холино. Шингэн массаар (ус, өндөгнөөс) гурилтай. Зуурсан гурилыг орлуул (энэ нь наалдамхай байх болно). Зуурсан гурил руу ургамлын тос хийнэ, холино. Зуурмаг нь бага наалдамхай байх болно.

Алхам 2

Зуурсан гурилаа бөөрөнхийлж цаас, гал тогооны алчуураар хучиж, нэг цагийн турш дулаан байлгаарай. Хүлээн авсан зуурмагаас та гурван пицца хийж болно.

Алхам 3

Зуурсан зуурсан гурилыг гурван тэнцүү хувааж, пиццаны хайруулын хэмжээнээс хоёр см томоор нэг хэсгийг нь өнхрүүл. Та үлдсэн зуурсан гурилаа хөлдөөгчид хийж эсвэл өөр хоёр пицца хийж болно.

Алхам 4

Хиамыг цагираг эсвэл тууз болгон хайчилж ав. Зуурмагийг хөгц дээр тавиад хиамны ирмэг дээр тараана. Champignons-ийг зүсмэлүүд, улаан лоолийг зүсмэлүүд болгон хайчилж ав.

Алхам 5

Мөөгөнцөр дээр өлгөөтэй зуурсан гурилыг тууз болгон хайчилж, хиаман дээр давхцуулж тавина.

Алхам 6

Бяслагийг бүдүүн ширхэгтэй болгож, хиамыг хагас цагираг буюу дөрөвний нэг цагираг, өргөст хэмхийг цагираг эсвэл шоо, улаан лооль - дугуйлан, шампиньоноор зүсэж зүснэ.

Алхам 7

Сараалжтай бяслагны талыг пицца дээр цацна. Бяслагны орой дээр хиам, өргөст хэмхийг тавь. Өргөст хэмх, мөөг, улаан лооль дээр. Бяслагтай шүрших. Пиццаны хажуу талыг өндөгөөр үрж угаана.

Алхам 8

Пиццаг 15 минутын турш 220 градусын турш жигнэнэ.

Зөвлөмж болгож буй: