Зэрлэг жимсээр гайхамшигтай нарийн боовыг гар хийцийн, анхилуун үнэртэй, зөөлөн болгоно. Бид танд шинэхэн нэрс бүхий Финляндын бялуу хийх жорыг танилцуулж байна. Хэрэв шинэхэн жимс авах нь асуудалтай бол хөлдөөсөн жимс ургах болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 200 гр цөцгий;
- - 150 гр нэрс, гурил;
- - 100 гр гэрийн бяслаг, цөцгийн тос;
- - 75 гр элсэн чихэр;
- - 50 гр бүйлс;
- - 3 шар;
- - 1 өндөг;
- - ваниллин, давс.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Зуурмагийн хувьд хөргөсөн цөцгийн тосыг гурил, зуслангийн бяслаг, жижиглэсэн бүйлс, бага зэргийн давстай хутгаар хэрчинэ. Бид жижиглэсэн зуурсан гурил авч, өндөгийг нь хутгаад сайтар холино.
Алхам 2
Талх нарийн боовны жигд цаасаар хучиж, бэлэн зуурсан гурилаа хийж жижиг талыг нь хэлбэржүүлж, хэд хэдэн газар сэрээгээр цоолоод хөргөгчинд 1 цаг орчим хөргөнө.
Алхам 3
Дүүргэгчээ бэлтгэ: цөцгийг өндөгний шар, элсэн чихэр, ваниллинтай нэгэн төрлийн болтол холино. Ваниллиний оронд ванилийн сахар бас тохиромжтой байдаг - эцсийн бялуунд онцгой амт өгөх хэрэгтэй.
Алхам 4
Үүссэн дүүргэлтийг хөгц хэлбэрээр хөргөсөн зуурмаг дээр хийнэ, дээрээс нь шинэхэн эсвэл хөлдөөсөн нэрс нэмнэ. Хэрэв жимс нь хөлдсөн бол тэдгээрийг урьдчилан гэсгээх шаардлагагүй.
Алхам 5
Бялууг зууханд хийж 180 градус хүртэл халаагаад 30-40 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Мэдээжийн хэрэг та зуухаа болон хэвнийхээ хэмжээгээр удирдан чиглүүлэх хэрэгтэй (заасан хугацаа нь 23 см диаметртэй хэвний хувьд ойролцоо байна). Өтгөрүүлсэн дүүргэлт нь бялуу бэлэн болсоны шинж тэмдэг юм.
Алхам 6
Талх нарийн боовыг хайруулын тавган дээрээс нь салгаж, хэсэгчлэн хуваахаас өмнө Финландын нэрсний бялууг хөргөнө. Энэ дүрэм нь бусад жимсний бялуунд хамаатай.
