Эдгээр амттай маффинууд нь өглөөний хоол, өдрийн хоолны зууш, хөнгөн оройн хоолонд тохиромжтой. Та дүүргэгч болгон өөр өөр бүтээгдэхүүнийг авч болно, та өөр өөр ургамал нэмж болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Маффины хувьд:
- - 100 гр цөцгий;
- - 100 гр гурил;
- - 50 мл kefir;
- - 40 гр хөх тарианы гурил;
- - 2 өндөг;
- - 2 tbsp. ургамлын тос халбага;
- - 1 tsp жигд нунтаг;
- - 1 халбага элсэн чихэр;
- - чимх давс.
- Дүүргэлтийн хувьд:
- - 70 гр эрдэнэ шиш;
- - 60 гр чанасан утсан гахайн мах;
- - 50 гр бяслаг;
- - Болгарын чинжүү 50 гр.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Маффины дүүргэлтийг бэлтгэ. Бяслагыг том ширхэгтэй сараалжтай хальсалж Болгарын чинжүү дээр үрж, гахайн махыг жижиг шоо болгон хуваа.
Алхам 2
Өндөгийг чимх давс, элсэн чихэрээр цохино. Кефиртэй цөцгий нэмээд нэг төрлийн болтол хутгана. Ургамлын тос асгаж, бүх зүйлийг дахин холино.
Алхам 3
Гурилыг жигд нунтагаар шигшиж авна. Шингэн масс руу хоёр алхамаар холино. Та улаан буудай, хөх тарианы гурилыг хоёр хувааж, эсвэл нэг гурил ашиглаж болно. Зуурмагийн тогтвортой байдал нь өтгөн цөцгийтэй төстэй байх ёстой. Шаардлагатай бол гурил нэмнэ.
Алхам 4
Бэлэн зуурмаг дээр бэлтгэсэн гахайн мах, бяслаг, чинжүү нэмээд холино. Эрдэнэ шиш нэмнэ. Та хөлдөөсөн эрдэнэ шишийн үр эсвэл лаазалсан эрдэнэ шиш авч болно.
Алхам 5
Зуурсан гурилыг маффинтай саванд хувааж 20-25 минутын турш 180 градус хүртэл халаасан зууханд хийнэ. Бэлэн зуушны маффиныг бага зэрэг хөргөнө.
Алхам 6
Эрдэнэ шиш, гахайн мах, Болгарын чинжүүтэй зуушны маффинууд нь агаартай, анхилуун үнэртэй, сүвэрхэг, бага зэрэг чийгтэй байдаг. Тэд баярын ширээг төрөлжүүлж, олон хүний хувьд ердийн оронд канапаар үйлчилдэг.
