Гэрийн бяслаг бол өсөн нэмэгдэж буй хүүхдийн биед онцгой ач холбогдолтой зайлшгүй шаардлагатай бүтээгдэхүүн юм. Гэхдээ хүн бүр үүнийг цэвэр хэлбэрээр хайрладаггүй. Гэхдээ гэрийн бяслаг дээр суурилсан амтат боов нь олон сайхан шүдэнд дуртай байдаг. Жишээлбэл, гэрийн бяслагтай бялуу бол шинэхэн тогооч хүртэл жигнэх боломжтой маш амттай амттан юм.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - гэрийн бяслаг - 300 гр;
- - дээд зэргийн гурил - 160 гр;
- - тахианы өндөг - 5 ширхэг;
- - цөцгийн тос - 0.5 багц (90-100 гр);
- - элсэн чихэр - 180 гр;
- - үзэм - 100 гр (заавал биш);
- - жигд нунтаг - 1 tbsp. л.;
- - ваниллин - 1 уут;
- - элсэн чихэр;
- - холигч, живэх хутгагч;
- - жигнэх таваг.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Цөцгийн тосыг жижиг саванд хийж усан ваннд эсвэл богино долгионы зууханд хайлуулна. Тахианы өндөгийг сэвсгэр цагаан хөөс болтол өндөр хурдтай холигч ашиглан элсэн чихэрээр цохино. Дараа нь хайлсан цөцгийн тос нэмээд хутгана.
Алхам 2
Хэрэв танд аарцны ширхэг байгаа бол эхлээд гар холигчоор гөлгөр зуурмагаар нунтаглаарай. Хэрэв ааруул зөөлөн бол зүгээр л элсэн чихэр, цөцгийн тосоор зуурсан өндөг рүү шилжүүлээрэй. Дараа нь хольцыг халбагаар эсвэл холигчоор дунд хурдтай хутгана.
Алхам 3
Тусдаа саванд гурил, жигд нунтаг, ваниллин холино. Дараа нь аарцны масс руу хэсэгчлэн шилжүүлээд гурилын бөөгнөрөл үлдээхгүйн тулд сайтар холино. Дараа нь угаасан, хатаасан үзэм нэмнэ (заавал биш).
Алхам 4
Зуухаа асаагаад 180 градусын температурыг тохируулна уу. Дулаан дулаацахдаа жигнэмэгийн тосыг тосоор тосолж, зуурсан гурилаа хийнэ. Үүний дараа хөгцийг зуух руу илгээж, маффиныг 40 минутын турш гэрийн бяслагаар жигнэнэ.
Алхам 5
Бэлэн бүтээгдэхүүнийг зуухнаас ав. 5-10 минутын дараа хэвнээс нь ялтас руу шилжүүлнэ. Хөргөсний дараа бялууг элсэн чихэрээр цацаж үйлчил.
