Гадил жимсний гурилан боов нь маш амттай, үзэсгэлэнтэй тул та үүнийг дөчин минутын дотор өөрөө хийсэн гэдэгт хэн ч итгэхгүй! Та дэлгүүрээс цайнд ийм амттан худалдаж авах боломжгүй.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 1, 5 аяга гурил;
- - 2 гадил жимсний;
- - 1 өндөг;
- 1/2 аяга алим
- 3/4 аяга бор сахар
- - 1/2 халбага давс, ваниллин, сод;
- - 1/4 халбага жигд нунтаг, шанцай, задийн самар;
- - цөцгийн тос.
- Шилний хувьд:
- - 80 гр тос бяслаг;
- - 3 tbsp. нунтаг элсэн чихрийн халбага;
- - 2 tbsp. халбага сүү;
- - 1/4 аяга хушга;
- - ванилийн 1/4 халбага.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Зуухыг 160 градус хүртэл халаана. Цөцгийн тосоор хийсэн гурилан тогоо.
Алхам 2
Бор аяга элсэн чихэр, гурил, сода, давс, жигд нунтаг, шанцай, задийн самар зэргийг хослуулан тавь.
Алхам 3
Хальсалж гадил жимсийг тусад нь нухна.
Алхам 4
Өндөг, алим, ваниллин нэмээд нэгэн төрлийн болтол холино. Гадил жимсний хольцыг хуурай хольцтой хольж, сайтар холино.
Алхам 5
Зуурмагийг хэвэнд хийнэ, нүх тус бүрийн 3/4 хэсгийг дүүргэнэ. 160 градусын турш 20 минутын турш хооллоорой. Хоол хийх дараа гурилан бүтээгдэхүүнийг хөргөнө.
Алхам 6
Ваниль, нунтаг элсэн чихэртэй бяслаг хольж, сүү асгаж, хумсны.
Алхам 7
Жижиг хушга цавчих.
Алхам 8
Хөргөсөн гурилан боовыг мөстөлтөнд дүрнэ.
Алхам 9
Төмөр тавиур дээр байрлуулаад самар цацна. Хяруу чангарахыг хүлээ.
