дараа нь солонгос маягийн цэцэгт байцаа чанаж идээрэй. Энэ нь амттай, халуун ногоотой байх болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Бидэнд хэрэгтэй болно:
- цэцэгт байцаа - 300 грамм
- ширээний цуу, ургамлын тос - тус бүр 100 миллилитр
- сонгино - 2 ширхэг
- хоёр хумс сармис
- амтат улаан чинжүү - 1
- элсэн чихэр - 2 хоолны халбаганууд
- шинэхэн килантро, яншуй - тус бүр 0.5 баглаа
- газрын улаан чинжүү, давс - хайрлагчдын хувьд
Зааварчилгаа
1-р алхам
Хоол хийж эхэлье. Цэцэгт байцаагаа зайлж, баг цэцэг болгон задалж, зөөлөн болтол буцалгана. Үүнийг шигшүүрээр хая.
Алхам 2
Халуун ногоотой боолт бэлдэцгээе. Сонгино, Болгарын чинжүүг хальсалж, хагас цагираг болгон хувааж, сармисны хумсыг цавчих. Хоол хүнсийг хольж, бага хэмжээний ус асгаж, давс, элсэн чихэр, газрын чинжүү нэмнэ. Дараа нь шинэхэн жижиглэсэн ургамал, цуу, тосыг илгээнэ. Бүгдийг холино.
Алхам 3
Бэлтгэсэн байцаагаа боодолтой хамт хийнэ, үүнийг дөрвөн цагийн турш сэрүүн газар ав. Солонгос цэцэгт байцаа бэлэн боллоо!
