Загасны цэсийг энгийн, гэхдээ амттай, анхилуун хоолоор төрөлжүүлж санал болгож байна - зууханд чанаж болгосон төмстэй хулд загас.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- 500 грамм хулд,
- 600 грамм төмс,
- 300 мл 25 хувийн тос,
- Сармисын 2 хумс
- 1 халбага нимбэгний шүүс
- 1 хавчих сараалжтай самар
- далайн зарим нарийн давс
- хар газрын чинжүү,
- 1 халбага хүнсний ногоо эсвэл чидуны тос
- Дилл эсвэл яншуй 2 ширхэг.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Угаасан, хатаасан хулд загасны арьс, ясыг аваад 5 мм-ийн зузаантай зүсмэл болгон хувааж (аль болох их хэмжээгээр).
Алхам 2
Жижиглэсэн хулд загасыг аяганд хийж, хар перецээр амтлаад (хүсвэл амтат улаан чинжүү нэмж болно), бага зэрэг давслаад нимбэгний шүүсээр цацаж гараараа сайтар хутгана. Бид загасны аягыг хойш нь тавьдаг.
Алхам 3
Бид төмсийг угааж цэвэрлэ. Дунд зэргийн зузаантай тойрог болгон хайчилж ав.
Төмсний зүсмэлүүдийг давстай устай саванд хийж дунд зэргийн гал дээр хийж буцалгасны дараа гурван минут буцалгана. Төмсийг дугуйлсан халбагаар гаргаж аваад аяганд хийнэ.
Алхам 4
Дунд зэргийн хэмжээтэй саванд хүйтэн цөцгий хийнэ, давс, чинжүү, задийн самар нэмнэ.
Бид сармисны хумсыг цэвэрлээд, цавчих ба жижиглэсэн dill-ийн хамт цөцгий дээр нэмээд сайтар холино. Бөглөх бэлэн боллоо.
Алхам 5
Талх нарийн боовны тосыг тосоор тосолно. Та зөвхөн ногооны төдийгүй чидуны тосыг тослох боломжтой.
Мөөгөнцөрт төмстэй хулд загас хийнэ (ямар ч дарааллаар). Бэлтгэсэн боолтыг дээрээс нь хийнэ.
Алхам 6
Бид зуухаа 200 градус хүртэл халаадаг. Алтан хүрэн хүртэл жигнэх (ойролцоогоор 35 минут).
Бэлэн хулд загасыг төмсөөр шинэхэн өвсөөр чимэглээд үйлчил.
Сайхан хооллоорой!
