Multicooker-д хоол хийх нь хурдан бөгөөд хялбар байдаг. Би пистачиосоор ер бусын махан суфле хийхийг санал болгож байна. Тодорхой хэмжээний найрлага нь 4 нэгжид хангалттай.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - үхрийн мах (филе) - 400 гр;
- - тахиа (булан) - 300 гр;
- - сүү 2, 5% - 300 мл;
- - цагаан талх - 2 зүсмэл;
- - өндөг - 1 ширхэг;
- - хальсалж пистачиос - 100 гр;
- - нимбэг - 0.5 ширхэг.
- - давс - 0.5 tsp;
- - хар чинжүү - чимх;
- - цөцгийн тос - 20 гр.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Талхнаас царцдас хайчилж, целлюлоз дээр сүү асгаж, 5 минут байлгана.
Алхам 2
Тахианы мах, үхрийн махны буланг шоо болгон хувааж усаар зайлж угаана. Махыг дэвтээсэн талх, сүүтэй нэгтгэж, давс, чинжүү нэмнэ. Холимогийг нэгэн төрлийн болтол хутгагчаар нунтаглана.
Алхам 3
Шарыг цагаанаас нь салгаж ав. Уураг холигчоор өтгөн хөөс болтол нь цохино. Хоёр дусал нимбэгний шүүс нэмнэ.
Алхам 4
Татсан мах, зодуулсан өндөгний цагаан, пистачио зэргийг нэгтгэж сайтар холино.
Алхам 5
Хүүхэлдэйн киноны аягыг цөцгийн тосоор тосол. Махан софлийг аяганд хийж тавь. Steam дээр 25-30 минутын турш хооллоорой. Сүүфлийг таваг дээр тавиад шинэхэн ургамал, пистачиосоор чимэглээрэй. Хоол бэлэн боллоо!
