Найрлага хийх нь зан үйлтэй маш төстэй бөгөөд түүний гүйцэтгэлийг бүхэл бүтэн гэр бүл хоолны ширээнд цуглуулж болно. Эхэндээ энэ хоолыг Швейцарьт хоньчид ил гал дээр бэлтгэсэн байв: тэд зүсмэл талхыг дарсаар хайлуулсан бяслагт дүрнэ. Энэхүү ариун ёслолыг гэртээ хийхийн тулд цайны лаа, халуунд тэсвэртэй аяга таваг, талх, жимсийг бяслаг, шоколаданд дүрэх урт шүдтэй сэрээ хангалттай байх болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Gouda бяслаг - 50 гр
- "Маасдам" бяслаг - 50 гр
- Цөцгийн тос - 50 гр
- Нимбэгний шүүс - 2 tsp
- Цөцгий - 4 tbsp. халбага
- Цагаан талх - 1 ширхэг
- Амт нь ямар ч халуун ногоо
Зааварчилгаа
1-р алхам
Цагаан талхыг жижиг хэсгүүдэд хувааж, жигд хуудсан дээр тавиад 150 градус хүртэл халаадаг зууханд хийнэ. Алтан хүрэн хүрэн болтол бага зэрэг хатаана, гэхдээ талхны дотор тал зөөлөн хэвээр байвал сэрээгээр хатгахад тохиромжтой.
Алхам 2
Цөцгийн тос, нилээд сараалжтай бяслаг, цөцгий, нимбэгний шүүсийг фондын аяганд эсвэл халуунд тэсвэртэй саванд хийнэ. Зууханд тавиад массыг хайлж дуустал хоол хийж, байнга хутгана. Эцэст нь та дуртай амтлагчаа нэмж болно.
Алхам 3
Чанасан цагаан талхны зүсмэлүүдээр чанаж болгосон бяслагны фондыг үйлчил.
Сайхан хооллоорой!
