Jellied - баярын ширээнд зориулсан маш сайн хүйтэн хоол. Хэрэглэгчийн зах зээл дээрх бүтээгдэхүүний элбэг дэлбэг байдал, бэлэн байдал нь энэ хоолыг янз бүрийн найрлагатай бэлтгэх боломжийг олгодог. Аспикыг далайн сэдэвтэй туршиж үзэхийг санал болгож байна.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 1 кг цурхай алгана;
- - 300 грамм хальсалж, чанасан хавч, хавч;
- - 2 том сонгино;
- - 2 том лууван;
- - 6 ширхэг. хошуу;
- - 1 нимбэг;
- - 1 яншуй үндэс;
- - 3 ширхэг. булан навч;
- - 1 жижиг баглаа dill эсвэл яншуй ногоон;
- - желатин 1 халбага;
- - 1 халбага улаан түрс;
- - давс, газрын хар чинжүү, нимбэгний шүүс.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Загасыг сайтар цэвэрлэж, урсгал усаар угааж, сэрвээ, толгойг нь тасдаж хэсэг болгон хуваадаг.
Алхам 2
Лууван, яншуй үндэс угааж, хальсалж, жижиг дугуйланд хуваасан. Сонгино хальсалж, усаар угааж, дөрвөн хэсэг болгон хувааж, дараа нь нимбэгний шүүсээр цацна.
Алхам 3
Яншуй үндэс, лууван, сонгиноыг гүн гүнзгий саванд хийж, усаар хучдаг (750 миллилитр). Давс, чинжүү, хутгаад дунд зэргийн гал дээр буцалгана.
Алхам 4
Шөл рүү загасны ширхэг тарааж, зөөлөн болтол нь чанаж болгоно. Дараа нь гүн аяга руу шилжүүлээрэй. Үлдсэн шөлийг шүүж, дотор нь желатин асгаж, хавагнахаар үлдээнэ үү.
Алхам 5
Түрс нь бага хэмжээний хүйтэн чанасан ус нэмж зуурмаг дээр нунтаглана.
Алхам 6
Үүссэн түрс масс дээр арай илүү ус нэмнэ. Бүх зүйлийг зөөлөн хольж, буцалгаад, тусгай шүүлтүүр эсвэл самбай ашиглан шүүнэ.
Алхам 7
Загасыг вазелинаар цутгаж, өмнө нь жижиглэсэн хавч, хавч хавчаар дээр нь тараана. Дараа нь ногоон тавиад үлдсэн вазелинаа хийнэ. Хатуу болтол хөргөгчинд хийнэ.
