Зуны улиралд өвлийн бэлтгэл ажил эхэлдэг. Гүзээлзгэний чанамал маш их алдартай байдаг. Түүний амт нь зуны дулаан өдрүүдийг санагдуулдаг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - гүзээлзгэнэ 2 кг;
- - элсэн чихэр 1 кг;
- - 0.5 аяга ус.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Гүзээлзгэний чанамал бол жижиг боловсорч гүйцсэн гүзээлзгэнэ ашиглаарай. Ишийг нь авч, жимсийг урсгал усаар угааж, шигшүүр дээр шүүнэ. Дараа нь гүзээлзгэнэийг саванд хийнэ.
Алхам 2
Өөр нэг саванд сиропыг буцалгана: 1 кг элсэн чихэр дээр 0.5 аяга ус нэмээд дунд зэргийн галд хийнэ. Сиропыг өтгөн хэрнээ цагаан биш болтол 5-7 минут буцалгана. Үүнийг шалгах нь хангалттай хялбар юм. Үүнийг хийхийн тулд халбагаар бага зэрэг сироп аваад дээрээс нь бага зэрэг үлээлгэ, хэрвээ сироп наалдамхай болж, бараг хөлдсөн бол бэлэн болно.
Алхам 3
Одоо халуун сиропыг гүзээлзгэнэ дээр асгаж, тагийг нь таглаад хөргөнө. Энэ үед гүзээлзгэнэ жүүсээсээ татгалзаж, сироп нь шингэн болдог. Дараа нь хөргөсөн гүзээлзгэнэийг шигшүүрээр шүүж, шүүсэн шүүсийг 5-7 минут буцалгана. Гүзээлзгэнэийг саванд буцааж хийж чанасан халуун сироп дээр хийнэ. Дахин бүрэн хөргөнө. Энэ процедурыг дахин давт. Хэрэв та сироп өтгөн байхыг хүсвэл элсэн чихэр нэмээд сайтар буцалгана.
Алхам 4
Гурав дахь ийм процедурын дараа гүзээлзгэнэтэй жимсийг ариутгасан лонхтой саванд хийгээд буцалж буй сиропоор хучиж, тагийг нь өнхрүүлэн хөнжилдөө хийнэ.
