Сагамхай чанасан, шатаасан эсвэл шарсан байж болно. Розмарин, prunes бүхий улаан лоолийн соустай сагамхай хоол хийх замаар загасыг туршиж үзэхийг санал болгож байна. Энэ нь анхны, анхилуун үнэртэй, сэтгэл хангалуун байх болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Дөрвөн нэгжийн хувьд:
- - сагамхай - 2.5 кг;
- - нүхтэй prunes - 350 гр;
- - нэг сонгино;
- - шилэн ус;
- - лаазалсан улаан лооль - 1.5 кг;
- - бальзамын цуу, усан үзмийн үрийн тос - 2 tbsp. халбага;
- - шинэ розмарин дөрвөн иш;
- - газрын чинжүү, давс, чидуны тос.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Сонгиноыг нимгэн хагас цагираг болгон хайчилж ав. Лаазалсан улаан лоолийг холигчоор жигд болтол нь нунтаглана. Сагамхайг дунд хэсэг болгон хайчилж ав. Тайралт бүрийг гуравны нэг болгон хуваа.
Алхам 2
Том хайруулын тавган дээр усан үзмийн үрийн тос халаагаад сонгино нэмээд зургаан минут орчим хуурна. Уксусаа хийнэ, хагас минутын турш хуурна. Дараа нь ус, улаан лоолийн нухаш нэмээд хольцыг буцалгана.
Алхам 3
Сагамхай чинжүү, давсалж амсах болно. Розмарин, prunes-ийн хамт соусанд хийж, таглаад дахин арван таван минутын турш хооллоорой.
Алхам 4
Бэлэн хоолыг чидун жимсний тосоор цацаж, газрын хар чинжүүтэй цацаж, ширээн дээр илгээнэ үү. Сайхан хооллоорой!
