Нимбэгний дүүргэлт бүхий энэхүү ер бусын бялууг богино боовоор хийдэг. Та ийм амттангаар амтлах хэрэгтэй болно, гэхдээ энэ нь үнэхээр баяр ёслол болж хувирсан.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Бялууны хувьд:
- - 2 аяга гурил;
- - 200 гр маргарин;
- - 1 өндөгний шар;
- - 3 tbsp. хүйтэн ус халбага;
- - 1/4 халбага давс.
- Дүүргэлтийн хувьд:
- - 1 аяга элсэн чихэр;
- - 2 нимбэг;
- - 3 tbsp. цардуулын халбага;
- - 2 tbsp. цөцгийн тос халбага;
- - 2 tbsp. гурилын халбага;
- - 1, 5 аяга ус;
- - 4 өндөгний шар;
- - 1/4 халбага давс.
- Хадгалалтын хувьд:
- - 4 өндөгний цагаан;
- - 6 tbsp. халбага элсэн чихэр.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Нэгдүгээрт, богино боовны жижиглэсэн зуурмагийг бэлтгэ. Маргаринтай гурилыг хагалж, өндөгний шар, давс, хоёр хоолны халбагатай мөсний ус нэмээд зуурмагийг саванд хийнэ. Мөөгөнцөрт хийж, доод талыг нь гараараа тараана. 15 минутын турш зууханд хийж, 180 градусын турш чанаж, бялууг бага зэрэг шарж болно.
Алхам 2
Нимбэгний дүүргэлтийг бэлтгэ. 1 аяга элсэн чихэрийг саванд гурил, цардуул, давстай холино. Усанд хийнэ, хальстай, нимбэгний шүүс нэмнэ. Холимогийг хумсны хамт хутгаад буцалгана. Бөөгнөрөл үлдэх ёсгүй! Цөцгийн тос нэмнэ.
Алхам 3
Өндөгний шарыг хөөсөөр хөөсөрч, халуун нимбэгний сироп нэмээд хумсаа үргэлжлүүлээрэй. Үр хольцыг саванд нэмээд буцалгана. Холимог өтгөртөл хэдэн минутын турш хооллоорой. Дараа нь та зуухнаас савыг авч болно. Дүүргэгчээ бага зэрэг хөргөнө, бялуунд зориулж суурийн дээр хийнэ.
Алхам 4
Цагаан арьстнуудыг хөөсөөр хөөсөрч, элсэн чихэр нэмээд бага хэмжээгээр хувааж, холимог хатуу болтол нь цохино. Меремоныг нимбэгний дүүргэгчийн дээр тавина.
Алхам 5
Америкийн нимбэгний бялууг 180 градусын турш 15 минут жигнэнэ. Дээрээс нь meringue хүрэн өнгөтэй байх ёстой.
