Намар ирэхэд хүмүүс хаш, хулуу, хулуу зэрэг хоол хийж эхлэх магадлал өндөр байдаг. Хулууны кассерол нь олон ширээн дээр тогтмол хэрэглэгддэг болж байна. Учир нь хөгшин залуу хүртэл бүгд дуртай байдаг. Хулууны хоолонд дуртай өрсөлдөгчид өөрсдийн үзэл бодлыг эргэн харах хэрэгтэй. Учир нь энэ хоолны амт нь хүн бүрийг гайхшруулж чаддаг. Бид алим, гэрийн бяслаг, семолинтай чихэрлэг хулуу кассеролийг хэрхэн яаж хоол хийх талаар сурах болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - хулуу целлюлоз, 1 кг;
- - алим, 8 ширхэг;
- - гэрийн бяслаг, 400 гр;
- - хагас нимбэгний шүүс;
- - шанцай;
- - семолина, 6 хоолны халбаганууд;
- - ваниллин, 1 уут;
- - өндөг, 2 ширхэг;
- - элсэн чихэр;
- - талхны үйрмэг;
- - ургамлын тос;
- - буталсан цагаан жигнэмэг, 4 хоолны халбаганууд;
- - элсэн чихэр, 5 хоолны халбаганууд
Зааварчилгаа
1-р алхам
Хулууны целлюлозыг жижиг шоо болгон хайчилж, хэт их усгүй болтол буцалгана. Хөргөх ба холигчоор суллагдсан жүүсний хамт нухаш болтол нунтаглана.
Алхам 2
Үр массад 3 хоолны халбага элсэн чихэр, семолина хийнэ, дараа нь хольж, хагас цагийн турш хавагнах хүртэл үлдээнэ.
Алхам 3
Алимыг хальсалж, хэсэг болгон хуваа. Алимны зүсмэлүүд дээр нимбэгний шүүсээ асгаж, хайруулын тавган дээр тос түрхээд зөөлөн болтол буцалгана.
Алхам 4
Хайруулын таваг эсвэл жигнэх тавгийг тосоор тосолж, талхны үйрмэгээр цацна. Хулууны нухаш дээр цөцгийн тос, зуурсан өндөг нэмээд холино. Хулууны нухашыг тавагны ёроолд жигд тарааж, шанцайгаар цацна. Дараа нь алимыг жигд болго.
Алхам 5
Үлдсэн элсэн чихэр, ваниллин, шарыг гэрийн бяслагт хийж, бүх зүйлийг сайтар үрж цэвэрлэнэ. Төгсгөлд нь ташуурдуулсан уураг нэмнэ. Аарцны массыг алимны дээд дээр тавиад нунтаг цацна.
Алхам 6
Шарах шүүгээгээ 180оС болтол халаагаад хулуу кассеролоо хийгээд хагас цаг болтол нь чанана.
